登山・山登りにぴったりのランチメニュー
登山で食べるランチにオススメなメニューといえば、お弁当。手軽に作れるおむすびや、簡単に作れるおかずも一緒に持ち運びすれば、とっても楽しい昼食タイム!ハイキングで身体を動かした後のお昼はとっても美味しいですよね。
他にも、山登りでのお昼には、お湯だけで作れるアルファ米やレトルト、フリーズドライのおかずなんかもキャンプに持っていく山ごはんとして人気です。この特集では、登山に持っていくのにオススメなお昼ごはんのメニューをご紹介します。
ハイキングでも我慢しない!好物も食べられるお弁当メニュー
登山の際に、調理グッズなどの荷物を増やしたくないなら、お弁当がおすすめです。お弁当なら、から揚げやハンバーグなどの好きな食べ物を持って行くことができます。から揚げなどの揚げ物は、山で調理することは難しいので、お弁当で持っていきたい食べ物ですね。険しい道を歩き、登山で疲れた身体には、好きな食べ物を食べることが、一番の回復になるかもしれません。ランチタイムだけなど1食分ぐらいであれば、ピクニック気分でお弁当という選択肢もありです。夏の暑い日や、じめっとした湿気の多い日は、食品が傷みやすくなるので、保冷剤や保冷バッグにいれるなどして、衛生面に気を付けましょう。また、食べた後は邪魔にならないように、コンパクトに畳める紙製のお弁当箱などに詰めておくと便利です。
できたてアツアツ!その場で作る自炊メニュー
山で作って食べる山ごはんは、最高の味です。自然豊かな緑の中、できたてのごはんを食べられるのは贅沢です。山でごはんを作るには、道具が必要になります。仲間で一緒に山登りをするならば、鍋やバーナーやガスなどは手分けして持つようにしましょう。1人の場合は、荷物になるので、なるべく小さくて軽いものを準備しましょう。食材は予め切って準備しておくなど、山の中での作業を減らし、持ち歩く荷物も少なくできるように工夫しておくことをおすすめします。登山では、筋肉のエネルギーになる炭水化物が必要になるので、お米や麺などの炭水化物を使った料理を食べるようにしましょう。焼くだけや煮るだけの簡単な調理から始めて、カレーなどの料理が作れるようになると、さらに自炊メニューは楽しくなります。次はコレを食べようと、考えるだけでもワクワクします。美味しいごはんで、心も体もホッカホカに。
おいしさ倍増!山で食べるレトルトメニュー
簡単に調理できるのが嬉しいレトルトメニュー。最近では、種類も豊富で、選ぶのに迷ってしまうほどです。レトルトだけではなく、インスタント麺や、フリーズドライ食は、お湯で温めるだけで簡単に食べられます。荷物の量を減らすことができ、日持ちする食品が多いので、緊急時や非常時のことも考え、持ち歩いておきたい食品です。カレーやパスタなどのエネルギーを得られる食材も多いので、ランチタイムなどでガッツリ食べたいときは、レトルトメニューで元気を回復させましょう。なんと言っても、山で食べるレトルトの味は格別です。エネルギーを欲している身体には贅沢な食べ物に感じられます。この機会に、さまざまなレトルトメニューを試してみて、山での食を楽しんでみるのもいいですね。
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