焼肉弁当の歴史
現在の、食卓で焼きながら食べる、という「焼肉」の文化は、中国・日本・朝鮮の料理が融合したものであるといわれています。ちなみに「焼いた後でつけダレをつけて食す」という食文化は日本固有のもの。朝鮮料理では焼く前にタレにつけて味を染みこませ、焼いた後はそのまま口に運ぶという食べ方をしていました。大阪の焼肉店の元祖は、北朝鮮から日本に帰化した林光植が創業した「食道園」といわれます。60年代に、内臓焼肉が「ホルモン焼き」として流行、80年代、「無煙ロースター」が発明されて、家族連れや女性客にまで客層が拡大しました。最近ではご飯やナムルや副菜が一緒に折箱に詰まった「焼肉弁当」も人気です。
全国各地1位の焼肉弁当
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焼肉と一口に言っても…
――牛の体の各部位の名称やその特徴、肉の栄養についてなど、焼肉を楽しむための豆知識をまとめてみました。知っておくと食べながらうんちくを語れる、焼肉店で注文するときに参考になる、ダイエットをしているときに避けたい部位がわかる、など、実用教養として役に立つ情報があるかもしれません。もっと焼肉を楽しむために、ぜひご一読ください。
焼肉弁当の宅配・配達
お弁当はWeb、お電話からご注文可能です。Web注文ならば24時間可能で困った時の強い味方！お弁当配達を頼めば、当日バタバタと百貨店やお弁当やさんまで買いに出かける必要はありません。こちらではご注文方法などをご紹介いたします。
