ごちクルは宅配弁当・仕出し弁当の配達・デリバリー総合サイトです。企業や法人、団体様による会議やイベント、セミナーやロケにお弁当をお届けします。

商品数
お弁当 0
その他 0
商品金額
配達料

秘書が選ぶ役員会議・社内会議・接待用お弁当特集

ベテラン秘書に聞きました!お弁当選びの3つのポイント

※試食会レポートはこちら >

秘書の方は、役員会議や来客をもてなす会に、失礼にあたらない、品のよいお弁当選びをこころがけるもの。選ぶときの基本は、「社長がしてほしいことは何か」を先回りして考えること、参加者の方に少しでも不自由な思いをさせないこと、できるだけみなさんに「おいしかった」と満足していただくことです。秘書の方たちが、具体的にどんな気配りでお弁当を選んでいるのかをまとめてみました。


やっぱり和食!

やっぱり和食!

白米やしょうゆ味、味噌味、昆布出汁が苦手という方は少ないこと、口の中に後味が残りにくいことなどから秘書の方に選ばれることの多いのが「和食弁当」。繊細な手間が惜しまれないものが多く、季節の表現で一期一会の心を伝える和惣菜は、格の高い席にも安心ですね。

彩り豊富なおかずが盛りだくさん。
折詰弁当 舞姫(まいひめ)
折詰弁当 舞姫(まいひめ)
1,550円(税込)
老舗仕出し弁当 舞咲
福 岡

試食会での秘書の声

美しくて品のあるおいしい和食のお弁当、いつも探しています。会議のお弁当、あるいは上司の執務中の昼食には、特別なリクエストがないかぎり和食を選んでいます。揚げる、煮る、焼く、といろいろなお惣菜が入っているお弁当は、好きなものを選んで食べていただけますし、接待の多い役員は胃が疲れていることもあるでしょうから、味も優しいものが喜ばれますね。よく利用するジャンル 和食73% 洋食20% 中華7% 試食会アンケートより


おかずは一口サイズが上品でよい!

おかずは一口サイズが上品でよい!

いくら美味でも、食べにくくては歓談・議論しながらの食事に向きません。ですから秘書の方たちに選ばれるのは、細かな仕切りに小さな食材や一口サイズのお料理を収めたタイプのお弁当です。仕切りの数だけお惣菜の種類があれば、好き嫌いがあっても選べるので安心です。

和の鉄人中村孝明が豚の旨みと風味を生かした懐石御膳。
中村孝明監修 特製懐石御膳
中村孝明監修 特製懐石御膳
1,790円(税込)
美味礼讃
東 京
うま味たっぷりのしぐれ煮と焼き鮭の入ったお弁当。
彩り菜膳~牛しぐれご飯~
彩り菜膳~牛しぐれご飯~
1,500円(税込)
菜処 いち花
大 阪
3種のごはんと和洋折衷のおかずが楽しめるます。
信兼( のぶかね)
信兼( のぶかね)
1,490円(税込)
天下一 清洲
愛 知

試食会での秘書の声

会議中の食事のときは、なるべくお話を邪魔せず、スマートに口に運べるお料理が理想です。お箸で切りにくいおかずは会議中はなおさら食べにくいでしょうし、大きな口をあけて食べるものを人前で食べることを躊躇する方もいらっしゃいます。その点、小仕切りに入った小さいおかずなら、一口でサクッと食べていただけるので、会議のご出席者も、私も安心です。


会議にお茶は必須です!

会議にお茶は必須です!

商談・会議のお話の邪魔をしないよう、スマートにお出しすることは来客へのお茶出しの基本です。昼食も伴う会議にはお弁当とペットボトルのお茶に紙コップを添えてお出しするのが一般的になってきました。人数分のお弁当と一緒にお茶を手配すれば当日も安心です。

試食会での秘書の声

温かいお茶を急須でお出しすることもありますが、最近は好きなタイミングに飲みやすいよう、ペットボトルのお茶をお出ししています。常温の方が会議中は飲みやすいので。お弁当を手配するときはペットボトルのお茶も一緒に手配することが多いですね。かと言って人数分のペットボトルのお茶とお弁当を1人で運ぶのは大変なので、宅配弁当はよく利用しています。


秘書がお弁当を手配するときとは?

頻度

頻度 1位 月に1度...43%、2位 2週間に1度...14%、3位 週に1度...7%

用途

用途 1位 役員会議...36%、2位 社外の方を交えての会議...29%、3位 社内会議...10%

まとめ

アンケート結果によれば、役員会議や社外の方を交えての会議にお弁当を手配することが多いようです。秘書のみなさんは、予算の範囲内で相応の品格を感じさせるお弁当を手配するベテランなのですね。食べる方の年齢層は様々ですが、会食の多いグルメな役員や企業のトップを満足させる、おいしいお弁当を発掘するところにも秘書の手腕が問われます。あわせて、頻度は「月1」が最多。そんなに頻繁ではないけれど、逆にみなさん、「これぞ」というお弁当情報に常にアンテナを張り、情報収集を欠かさないようです。

ごちクルとは

注目の弁当特集

最新ランキング

最新ランキング

毎日更新される最新人気ランキングをチェック!

有名シェフ・お店特集

有名シェフ・お店特集

有名シェフ・有名店監修のお弁当をご紹介!

高級弁当特集

高級弁当特集

重役会議おもてなしに最適な高級弁当をご紹介!

会議弁当・接待特集

会議弁当・接待特集

会議や接待のお弁当選びのポイントを一挙公開!

研修特集

研修特集

美味しいお弁当で
モチベーションアップ!

セミナー弁当特集

セミナー弁当特集

参加者の親睦、
交流の場に大活躍!

華やか弁当特集

華やか弁当特集

彩り鮮やかで、お祝い事や記念日におすすめ!

温まるお弁当特集

温まるお弁当特集

ホッカホカの温かい
お弁当をご紹介!

年間ランキング2017

年間ランキング2017

2017年の一年間で人気があったお弁当店舗を発表!

和食弁当特集

和食弁当特集

定番おかずから高級懐石まで

洋食弁当特集

洋食弁当特集

全国の洋食弁当を
ランキングでご紹介!

焼肉弁当特集

焼肉弁当特集

大事な方へのお礼や、
おもてなしに最適!

サンドイッチ特集

サンドイッチ特集

朝食や軽食に、おすすめのサンドイッチあります!

コンシェルジュのおすすめ特集

コンシェルジュのおすすめ特集

おすすめポイントをご紹介

低価格弁当特集

低価格弁当特集

イベント、工事現場にも
コスパ抜群!

大量注文可能なお弁当特集

大量注文可能なお弁当特集

大量注文承ります!

前日注文可能なお店特集

前日注文可能なお店特集

今日注文して明日届く!

がっつり弁当特集

がっつり弁当特集

お腹いっぱい食べたいときにピッタリ!

ロケ弁特集

ロケ弁特集

現場がよろこぶ
人気のロケ弁をご紹介!

唐揚げ弁当特集

唐揚げ弁当特集

みんな大好き、イチオシ
唐揚げ弁当をご紹介!

おにぎり弁当特集

おにぎり弁当特集

様々なシーンで使える日本の定番!

接待弁当特集

接待弁当特集

大事な接待には高級弁当でおもてなし

お食い初め特集

お食い初め特集

赤ちゃんの成長を祝う
お食い初めをご紹介!

法事弁当おすすめ特集

法事弁当おすすめ特集

接待や重役会議には
このお弁当がオススメ!