学会・セミナーにピッタリな会議向けのお弁当

学会セミナーのお弁当選びのポイントと宅配エリア別の人気ランキングをご紹介します。

期待に応えるお弁当選びを!

国内ではさまざまな学会が開かれていますが、ランチョンセミナーとしてお昼にお弁当が出される場合、参加される方は出されるお弁当にも期待されている方も多いようです。そこで、学会やセミナーで出すお弁当はできるだけ味や見た目を重視したものを選びたいものです。しかし、開催される学会の参加者層によっても好まれるお弁当のタイプは様々です。ごちクルの宅配弁当なら、価格帯別、和食、洋食、中華、などたくさんの種類の宅配弁当の中からお選びいただくことができるので便利です。

宅配エリア別ランキング

各地域の「学会・セミナー」ではこのようなお弁当が喜ばれています。

千葉 船橋、柏、市川、松戸、木更津など
なだ万 琴
なだ万 琴
横浜 関内、新高島、みなとみらいなど
米八二段重ね<梅>
米八二段重ね<梅>
  • 多くの方が喜ぶお弁当とは?

    参加者層が一定であればお弁当も選びやすいのですが、様々な参加者層の方々が集まる学会のお弁当選びは何を基準にするのか迷ってしまいますね。そんな時にお弁当を選ぶポイントとなってくるのが、いかに、”より多くの方に喜ばれるお弁当を選べるか?”という点にあります。全国への配達実績があるごちクルのお弁当の中で、まずは人気の高いお弁当をチェックしてみましょう。

学会・セミナーのお弁当選びのポイント

学会・セミナーを成功させるためのHow Toもあわせてご紹介します。


学会・セミナーで選ばれるお弁当の傾向

学会やランチョンセミナーでのお弁当は、地のものを使ったお弁当や、色々な味を少しずつ楽しめるお弁当が好まれます。メインのおかずが大きく乗っていて、副菜が少しだけというお弁当よりは、仕切りが多く、たくさんの種類のおかずを少しずつ楽しめるお弁当を選ぶのが良いでしょう。中でも、老若男女問わずに喜ばれることが多い、和食系やお魚系のお弁当は人気が高いです。


セミナーでおすすめの「眠くなりにくいお弁当」

魚には脳の働きをサポートする「オメガ3不飽和脂肪酸」がいっぱい!

DHAなどの「オメガ3不飽和脂肪酸」は脳の働きをサポートすると言われています。セミナー用の弁当もDHAを多く含む「魚」が主菜のものはいかがでしょうか?とくに「鮭」には、オメガ3脂肪酸、プロテイン、鉄、ビタミンBが含まれ、記憶力のほかに回想力、論理的思考、集中力が高まるとされます。専門的な説明を聞いて脳が疲れてきたころの昼食には、魚が喜ばれるかもしれません。

魚以外にも、卵黄、大豆、牛肉、鶏肉、レタスなどに含まれる「コリン」、アスパラガス、アボカド、豆類、オリーブ、ホウレンソウに含まれる「ビタミンE」なども記憶力の改善に効果があるとの研究結果があります。

炭水化物は眠くなる?

覚醒をもたらす脳内物質「オレキシン」をつくる神経細胞の活動は、血糖値の上昇に反応して落ちていきます。神経細胞の活動が落ちると、オレキシンの分泌量が減り、眠気をもたらしてしまいます。これが、血糖値が上がると眠くなりやすいといわれるメカニズムです。

血糖値を上げる食べ物としてまず思いつくのが”甘いもの”ですが、それ以外にも、糖質になる「炭水化物」は血糖値を上げやげやすいと言われています。炭水化物の中でも精製された炭水化物ほど血糖値の上昇が高い傾向になるので、白米より玄米や雑穀ごはん、うどんよりそばを選ぶなど工夫すると良いでしょう。

甘いものは上手に摂りましょう

血糖値の上昇は眠気につながりますが、脳は糖分が不足して血糖値が下がることで疲労を感じます。糖分を補給することで疲労感の軽減が期待できるので、甘いものもバランスを見て上手に摂取しましょう。
甘いものの中でもダークチョコレートに含まれる抗酸化物質は集中力を高め、幸福ホルモンの分泌を促すと言われます。ミルクチョコレートは反応時間を早め、視覚的記憶・言語記憶を高めると言われ、緑茶には神経防護作用があると言われています。そして、ヨーグルトはミネラル、プロテイン、バクテリアを含むので消化器官にとってうれしい食べ物。ランチョンセミナーでのお弁当後のデザートには、ヨーグルトかチョコレートがよさそうです。

飲み物選びも大切です

一緒に飲む飲み物としては、コーヒーか緑茶がよいでしょう。コーヒーに含まれるカフェインは記憶力に良いだけでなく「まぶた」の働きにも好影響があると言われ、抗酸化物質とアミノ酸も含んでいます。緑茶には神経防護作用があります。

まとめ

  • 仕切りの多いお弁当箱に複数種類のおかずの入ったお弁当を選ぶ
  • 地のものを使ったお弁当を選ぶ
  • お魚の入ったお弁当は食後に眠くなりにくい効果が期待できるのでおすすめ

会議タイプ別 会議向けのお弁当

一言で会議弁当といっても、会議の目的や性質によって、出すのに適しているお弁当は変わります。「重役会議・接待」「社内ランチミーティング」「社内研修」「学会・セミナー」の4タイプの会議について、それぞれどのようなお弁当を選ぶと良いのかをタイプ別にご紹介します。

重役会議・接待

味、見た目、価格のバランスが良いもの、有名店、有名シェフが監修した話題性のあるものなど、予算との兼ね合いを見て適したお弁当をお選びください。

社内ランチミーティング

気軽に食べられるサンドイッチやおにぎりなどの軽食が選ばれることが多いです。予算に合わせて様々なお弁当をお楽しみください。

社内研修

手ごろな価格であり、一回で2~3種類用意をできる店舗のお弁当が選ばれることが多いです。参加者の年齢層が若い場合は、ボリュームもチェックしておきましょう。

学会・セミナー

色々な味を少しずつ楽しめるお弁当が好まれます。中でも、老若男女問わずに喜ばれることが多い、和食系やお魚系のお弁当は人気が高いです。

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