えびす あふそや
えびす あふそや

えびす あふそや

エビスアフソヤ

恵比寿の隠れ家割烹のお料理の数々がお弁当に。

  • 和食
  • お茶付き
  • お肉
  • 有名店
えびす あふそや
お届けエリア : 東京都・神奈川県の一部
価格帯 : 1,080円〜2,700円
注文・変更期限 : 2日前 17:00 ※一部例外あり
定休日 : 土曜日・日曜日・祝日

店舗紹介

若き女性料理長・時田千晴が厨房を取り仕切る、恵比寿の隠れ家的割烹「えびす あふそや」。接待に、大切な人とのひとときにと、東京中の通に静かなブームを巻き起こした話題のお料理をお届けいたします。都心では入手困難な本格沖縄食材を使ったお料理の数々もその魅力のひとつ。ていねいに引くだし、手作りへのこだわりとともに、食材の味わいをやさしく引き立てる女性らしいお料理の数々を彩り豊かに盛り合わせました。東京の「新・名店」のひとつに違いないその味をぜひお楽しみください。

小道の先の旧家屋で夜な夜な営まれる「旬」のもてなし――
ヘルシーな沖縄料理のエッセンスが光る、時田流・創作和食。

沖縄県(国頭郡・恩納村)出身のオーナー・あふそ氏自ら、地元出身者の味覚で仕入れる本物の沖縄食材を使った料理の数々も、「あふそや」の魅力のひとつ。人気の弁当シリーズのひとつ、「牛丼」「牛すき煮」は、牛肉を沖縄産の車麩とともに、たっぷりの出汁で炊き上げています。沖縄麩のもちもちした食感、煮崩れずにうま味をしっかり含む特徴が見事に生かしきった、お弁当で楽しめる、出汁感じんわり・うま味広がる牛すき。いまや名物女性料理長となった時田千晴の手にかかれば、定番メニューもこのとおり、シンプルかつクリエイティブな一品に。

商品一覧

この店舗のお弁当を食べた方のレビュー

  • 五目ちらし寿司と彩り9升の二段弁当
    50代 男性

    会社行事のお弁当候補として試食。開ける前のワクワク感を裏切らない豪華な内容目と舌の両方を満足させるお弁当でした。ご馳走様でした。

  • 野菜ちらし寿司と彩り9升の二段弁当
    40代 女性

    見栄えも良く、美味しかったです。ちょっと御酢がきき過ぎと二段重ねが持ち上げた時崩れやすかった。

  • 時田料理長おすすめ あふそやのおかかのり弁当
    20代 女性

    シンプルで素材の味も感じられて美味しかったです。量は男性にはやや少ないかもしれません。量を食べたい若手が多いときは、追加でなにか用意した方が無難です。

  • 野菜ちらし寿司と彩り9升の二段弁当
    50代 男性

    ヘルシーで美味しく女性に評判よかったと思います。

  • あふそや特製牛丼と彩り9升の二段弁当
    50代 男性

    ・男性にも十分なボリューム感・美味しかった

  • 五目ちらし寿司と彩り9升の三段弁当
    40代 女性

    会議参加者が20代~60代の男性、30代、40代の女性、と幅広かったため、お弁当選びに相当悩んだのですが、みなさんとてもおいしかったとおっしゃっていました。(自分は食べていないのでわからずすみません)ただボリュームとしては20歳の男性には物足りなかったかもしれません。容器と生ごみは分別する必要があり、どうしても残ってしまうお肉の汁が、片付けてるときにもれて困ったのと、容器が重ねられず、コンパクトに捨てられないところがちょっと難点でした。

  • 五目ちらし寿司と彩り9升の二段弁当
    50代 男性

    女性受けもよく非常に満足度の高い弁当でした。見た目よりボリュームがあり男性にも評判が良かったです。内容を少し変えて同じ大きさのバージョンがあればまた選びたいと思います。

  • あふそや特製牛丼と彩り9升の二段弁当
    40代 男性

    味は最高だが量が少ない!というか、WEBと見た目のギャップがある。1,800円でいいので、1.3~1.5倍にしてほしいです

  • 五目ちらし寿司と彩り9升の二段弁当
    50代 女性

    コンパクトサイズなのに量的にもお味にも満足しました。次の機会にぜひまたお願いしたいと思っています。

  • 本場沖縄麩を使ったあふそや特製牛丼弁当
    20代 女性

    お弁当の容器がないとのことで、急遽6から9マスに増やして提供していただきました。ホームページに載っていないメニューでしたが、大変好評だったので、裏メニューにあったらいいなーと思います。ぜひご検討いただけましたら幸いです!

  • 時田料理長おすすめ あふそやのおかかのり弁当
    20代 女性

    女性が多かったため、量的にも十分で美味しかったです。ただ、野菜が水っぽかったため、すこし乾燥してあればいいなと思いました。

  • 時田料理長おすすめ あふそやのおかかのり弁当
    40代 女性

    よく食べる男性には量が少し足りなかったようです。いつもと違う感じのお弁当で良かったとの声が多く、かば焼き、麩チャンプルーがおいしかったです。

  • 五目ちらし寿司と彩り9升の二段弁当
    40代 女性

    想像以上においしかったです。少し小さいかなと思いましたがボリュームも問題はありませんでした。

  • あふそや特製牛丼と彩り9升の二段弁当
    50代 男性

    開ける前のワクワク感を裏切らない豪華な内容。目と舌と両方を満足させるお弁当でした。男性はやはり肉がいいです。今回御飯を3種類変えて二段弁当を注文しましたが、弁当を見せ合ったり感想を言い合ったりと会話も弾みました。ご馳走様でした。

  • 本場沖縄麩を使ったあふそや特製牛丼弁当
    30代 男性

    生粋のお麩好きとして、胸が躍る思いで手に取ったわたし。ほどよく出汁の染みついた"麩"。牛とは違った弾力を持つ"麩"。牛丼というよりもすき焼き丼に近い印象で、想像を上回るクオリティでした。味が少し濃かったですが、卵焼きや里芋などの脇役が緩和してくれたこともあり、バランスの取れたお弁当だなと思いました。仕事で疲れた夜におなかに溜まるお弁当が染み渡りました。こっそりテンションが上がる、そんなお弁当です!

  • あふそや特製牛丼と彩り9升の二段弁当
    30代 男性

    二段構成となっており、夜であれば上段をつまみにしながらお酒を、下段をシメに食べる。といった楽しみ方ができるお弁当だと思います。全体的に味が濃いおかずが多いので、酒飲みor若者向けのお弁当だと思います。個人的には、もう少し脂身を取り除く等、冷めても美味しく食べられる工夫があると尚良かったです。鴨と油揚げ、里芋は味付けが最高でした。卵焼きも絶品。レンコンきんぴらはやや濃い味付けかなと思いましたが、おふ田楽や甘く煮たサツマイモ、ひじき等の副菜とのバランスがちょうど良いです。

  • 時田料理長おすすめ あふそやのおかかのり弁当
    30代 男性

    二段のお弁当を広げたときに目に飛び込む彩りは非常に鮮やかです。二段目は、鶏の照り焼きはたっぷりのボリュームなのが一目でわかり食欲をそそります。さりげなく海老も添えられているのもうれしいポイントでした。たまごのそぼろもおかずを味わうのに邪魔することなく、ちょうどいい味付けでした。一段目は9升のバリエーションが豊かで、こちらは「色々な味を少しずつ楽しみたい」という女性の方には特に満足できる作りになってます。特に豆乳コロッケがとてもおいしかったです。

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