【お弁当・お惣菜大賞2019 最優秀賞】おいしい海苔弁当（紅鮭塩焼）

メインの紅鮭の塩焼きのボリュームは満点。脂がたくさんのっており、冷めてもジューシー。焼き海苔とかつおぶしも一口食べただけで上質さが伝わった。

焼き海苔もかつおぶしも一口食べただけで上質なものだとわかる。口当たりが滑らかで食べやすい。メインの紅鮭の塩焼きもボリューム満点。脂がよくのっているので冷めても柔らかく、それでいてしょっぱくないのでご飯との相性抜群。

女性からするとちょうどよい量でひとつひとつ美味しく満足感があるものでした。男性（30歳代～60代）からすると物足りないようだったので、ご飯の増量が選択できると良いかと思いました。また私はそれほど感じませんでしたが、海苔と鰹節の食感なのかご飯が固いと言っている方がいました。

会議の際に注文しているお弁当について、毎回ダメ出しをされていたのですが「味の浜藤」さんの弁当に変えてからは、何も言われなくなりました。過去に浜藤さんの別の弁当も注文していますが、特にこの「おいしい海苔弁当（紅鮭塩焼）」については、シンプルですが、味よし、見た目良し、余計な具材なしと会議の食事として満足していただいています。とにかく、焼き鮭も海苔ご飯も美味しいです。

紅鮭の塩焼は塩加減がちょうど良く、脂っこくもないので大きなサイズの切り身を食べても後味が良い。海苔やかつお節も新鮮な風味が漂っていて、素材の良さが十分に伝わってくる。きんぴらゴボウは濃いめの味付けのため好みが分かれるかも。

味付けも濃すぎず良いですし、彩り的な見た目も、ご飯やおかずの分量も、おかずの品数も申し分ないと思います。電子レンジで軽く温めて提供していますが、温めても味の変化が少なく、毎回食後の感想で高評価をもらっています。

男性中心の場でしたがとても好評でした。量も十分だったようです。個人的には海苔が少し食べづらく、一口分を切りたくても一気にはがれてしまってご飯だけを食べることになってしまったのが残念でした。ご飯に対しての紅鮭の大きさも十分すぎるほどでした。

鮭も付け合わせも美味しかったです。海苔が少々食べづらかったので、一口サイズに切ってあればよかったかなと思いました。

シンプルな味付けで、塩味も抑えられており、個人的には好きな味の弁当でした。紅鮭塩焼は、冷めていてもやわらかくて、とてもおいしかったです。ただ、今回「海苔弁当」に期待した、海苔の風味や香りはあまり特別に感じられず、すごく残念に思いました。また、かつお節の方も、もっとうまみが感じられると期待しましたが、期待外れでした。ボリュームも踏まえて考えれば、割高な印象です。

会議出席者（40～70代男性）から、とても美味しいといわれました。以前、かれいの照り焼きを注文したときも評判がよかったです。お魚がおいしいとのことです。

こちらの商品、いつも美味しくリピートさせて頂いております！

「上品な味付けの海苔弁当」がこのお弁当の味を表すのに適切なフレーズだと思う。かつお節の風味がきいた海苔ご飯。お出汁を上手にとった煮物。甘みのある玉子焼き。噛むと旨味がふわっと口の中に広がる鮭。そのどれも、品がよく、くどさがない。良い意味で、私が海苔弁当に対して持っていたイメージが変わった。この海苔弁当ならば、来客向けやお祝いの席で出しても、決して恥ずかしくない。むしろ喜ばれることと思う。