ホッケの味噌焼き弁当

北海道の郷土料理で甘みの強いタレが特徴です。北海のHACHIオリジナルの作り方で豚肩ロース肉をふっくらと焼き上げ、仕上がりにオリジナルの特製ダレをかけました。

メバルを自家製の塩麹に漬け込みお酒で蒸し焼きにしてるのでふっくらとした身と塩麹との相性が抜群のお弁当になっております。北海のHACHIのこだわりが詰まったお弁当をお召し上がりください。

北海道から直送のホッケは道産味噌で漬け込み焼きました。麦味噌の芳醇な香りとホッケの味わいをお楽しみ下さい。会議弁当にオススメです。

低温でじっくりと身が柔らかくなるまで調理した鶏もも肉に自家製のゆず胡椒ダレをかけて焼き上げました。ご飯によく合うゆず胡椒ダレと鶏肉のお味を是非お楽しみ下さい。

北海のHACHI名物の熟成鶏ザンギ、オリジナルのタレに漬け込んで揚げた絶品の唐揚げ、是非一度お召し上がり下さい。会議のお弁当にお召し上がりください。

北海道産の鮭をシンプルに塩バターで味付けして焼き上げました。鮭もバターもご飯との相性は抜群の一品。副菜にも北海道を想像させるようなこだわりを詰めました。

牛カルビは牛バラ肉を自家製の焼肉ダレで香ばしく味付けしております。蒸し焼きにしてふっくらと仕上げた鯖の塩麹焼き。牛肉とお魚が入った、ご飯にぴったりなダブルメインのお弁当です。

牛肉と鶏肉の2種類のお肉をお楽しみ頂けます。低温で調理した牛肩ロースは肉の旨味が凝縮していて柔らかく仕上がるように焼きました。鶏ザンギは当店オリジナルのタレに漬け込んで揚げた絶品の一品でございます。

牛肩ロースステーキは低温でじっくりと焼き上げており、特製のステーキソースとの相性抜群です。鯖は塩麹とお酒で蒸し焼きにしてるのでふっくらと焼き上がっております。店長おすすめ!!!!当店の人気No.1のお魚です。こんがりと焼いたチキンステーキはオニオンソースと一緒にお召し上がり下さい。

2種類の北海道産のお魚の食べ比べが出来るお弁当となっております。ホッケ味噌焼きは二晩じっくり漬け込み味をしっかり付けてから焼き上げました。メバルは塩麹でふっくらと焼き上げております。

低温で調理した牛肩ロースは肉の旨味が凝縮していて柔らかく仕上がるように焼き上げ、特製のオニオンソースとの相性が抜群の一品でございます。

牛肉と豚肉の2種類のお肉をお楽しみ頂けます。低温で調理した牛肩ロースは肉の旨味が凝縮していて柔らかく仕上がるように焼きました。トンテキは低温でじっくりと調理して柔らかくし、自家製のオニオンソースとともにお召し上がり下さい。

牛、豚、鶏の豪華な3種のお肉が入った当店1番人気のお弁当です。お肉好きにはオススメのお弁当で牛肩ロースステーキ、低温ローストポーク、チキンステーキのお肉の味をご堪能出来ます。

当店のお肉重はご飯がすすむ最高のおかずとなっております。中でもローストビーフは低温で調理しており、特製の照り焼きソースとの相性抜群で、是非一度食べていただきたい一品です。その他の主菜は肉厚でふっくらとした味の高級魚銀ダラは、西京味噌に漬け込み焼いております。チキンステーキはさっぱりとした味付けのオニオンソースをかけております。

低温でじっくりと身が柔らかくなるように調理した鶏もも肉に北海のHACHI自家製の味噌とバターをかけて香ばしく焼き上げました。