たか木 特選京懐石膳 好日【こうじつ】 | 京料理 たか木監修 日々是好日【ごちクル】

たか木 特選京懐石膳 好日【こうじつ】

海老の食感が残るように粗く刻み、玉ねぎの甘みも加えたプリプリの手作りの「特製海老団子」も絶品です。「カレイと野菜の揚げ出し」には「たか木」のシンボル、鮪節と昆布の旨みを引き出した出汁をあんにしたものをかけてお召し上がりいただきます。

1,850円 (税込 1,998円)

品番 : TKET003

  • 完売:7/20〜7/21、7/24
おしながき 【ごはん】
蛸と生姜のご飯(生姜ご飯130g、蛸、青海苔)
【おかず】
カレイと野菜の揚げ出し(かぼちゃ、しし唐)、五目豆腐の磯部揚げ、赤パプリカ、エリンギのちり酢、アスパラ、焼き湯葉の含め煮、若鶏の香味焼き、特製海老団子、人参金平、白ごま、青菜と揚げの胡麻浸し、粟麩の艶煮、茄子のオランダ煮、蓮根の梅肉和え、蒟蒻の白和え、クコの実、栂尾煮、あんずの蜜煮
調味料 塩、砂糖、しょうゆ、みりん、小麦粉、酒、片栗粉、出汁、昆布、鮪、くず粉、天ぷら粉、胡麻油、タカの爪、クチナシ、オリーブオイル、味ぽん
容器サイズ 22.1cm×17.8cm×4.8cm
その他 ※季節により一部内容が変わる場合があります。
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