鮭の幽庵焼きともち豚二段重
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農家直送魚沼産コシヒカリ、天然鮭、もち豚、兵庫県の海苔、赤城の玉子、無添加のお新香、湘南直送しらす、全ての食材に拘ったのり重です。
【商品のこだわり】
お米:契約農家さん直送の江戸屋専用米北魚沼産コシヒカリを使用。羽釜炊きで唯一無二のご馳走ご飯です。
海苔:兵庫県瀬戸内産厳選素材のみ使用。昔からの古き良きを守った職人技による「海の宝」を使用致しました。
魚:北海道直送の紅鮭は選りすぐりの天然物にこだわり、自店キッチンにて仕込みました。
卵:群馬県産鶏卵を使用。絶妙な火入れと味付けにこだわり、昆布たっぷりの醤油地に漬けた味付けたまごです。
しらす:湘南から直送されたしらすを使用。鮮度抜群のしらすを上品に炊き上げた名脇役です。
豚:和豚もち豚を使用。肉の豊かな旨味、脂の甘さ、きめ細かく柔らかな肉質。三拍子揃ったブランド豚です。
農家直送魚沼産コシヒカリ、天然鮭、もち豚、兵庫県の海苔、赤城の玉子、無添加のお新香、湘南直送しらす、全ての食材に拘ったのり重です。
【商品のこだわり】
お米:契約農家さん直送の江戸屋専用米北魚沼産コシヒカリを使用。羽釜炊きで唯一無二のご馳走ご飯です。
海苔:兵庫県瀬戸内産厳選素材のみ使用。昔からの古き良きを守った職人技による「海の宝」を使用致しました。
魚:北海道直送の紅鮭は選りすぐりの天然物にこだわり、自店キッチンにて仕込みました。
卵:群馬県産鶏卵を使用。絶妙な火入れと味付けにこだわり、昆布たっぷりの醤油地に漬けた味付けたまごです。
しらす:湘南から直送されたしらすを使用。鮮度抜群のしらすを上品に炊き上げた名脇役です。
豚:和豚もち豚を使用。肉の豊かな旨味、脂の甘さ、きめ細かく柔らかな肉質。三拍子揃ったブランド豚です。
※季節により一部内容が変わる場合があります。
※ごちクルでは最新の情報を掲載するよう努めておりますが、製造元の都合等により、商品規格・仕様(原材料、調味料等)が変更される場合がございます。
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