観劇弁当～炊込み五目御飯～

江戸の時代、歌舞伎は庶民の最大の娯楽とされ幕間でのお弁当は人々の楽しみの一つでした。当時の趣を味わって頂きたく文献に記されている当時の献立『玉子焼き　蒲鉾　蒟蒻　里芋　干瓢　焼き豆腐』に焼魚や和え物を加えて、現代の味付けにて再現しました。出汁で炊き上げた五目御飯は香り高く、食材を引き立てる上品な味わいに仕上がっております。江戸の時代より受け継がれた歌舞伎座伝統の味をお楽しみください。

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