ACQUAPAZZA LABO

「アクアパッツァ」日高良実シェフ監修のお弁当が誕生しました！「デリバリーでも素材(特に野菜)の美味しさを伝えたいという日高スピリッツを汲んで、多種類の野菜を用い、それぞれの持ち味が引き立つ調理方法にこだわりました。
食材のフレッシュな食感と風味を楽しめるもの、ボイル後にしっとりとマリネして優しい味わいを活かしたもの、素揚げして味や食感の特徴を引き立たせたものなど―ー。一品ごとに手間ひまをかけて仕上げたデリを詰め込みました。そして、お弁当の基本であるご飯には、毎日食べても飽きのこないおいしさの「日高シェフオリジナルブレンド十六穀米」を使っています。