Kitchen Halal World

トルコの宮廷料理で彩られた、ボリュームたっぷりで非常に豪華なお弁当でした。定番のケバブはお肉の旨味と程よいスパイスで、ご飯との相性がバッチリでした。ハンバーグはナスのみずみずしさが加わりとてもジューシーで、メインのケバブに負けないほどの存在感があります。どれから手をつけようか迷ってしまうほど種類豊富な副菜は、どれも野菜の旨味をいかしたさっぱりとした口当たりで、お肉のおかずの合間にピッタリの品々でした。是非本場トルコで食したいと思わせてくれる様な仕上がりに大満足でした！トルコ料理に縁が無い方へも、オススメです。

今日はキッチンハラルワールドさんのトルコ料理のお弁当いただきました。世界三大料理のトルコ料理をお弁当で食べられるとは思ってもいなかったので、すごく新鮮でした。ファヒータはスパイスの味わい豊かで、とてもジューシーでお店で食べているようでした。デミグラスソースで煮込んだ牛肉はお肉が柔らかくて、デミグラスソースもコクがあり味わい深く、美味しかったです。副菜からピラフまでトルコ感に溢れてて、旅行している気分になれました。

色とりどりの野菜がたっぷり入っており、とてもバランスの良さが感じられるお弁当でした。チーズの香ばしさがプラスされたチキンをはじめ、一つ一つがお肉・豆・野菜の旨味を感じられるメニューでした。野菜の爽やかさも、トマトの旨味も、ニンジンピラフとの相性バッチリです！男性の私でちょうどいいくらいの量なので、女性には少し量が多いかもしれないですが、ヘルシーさを求める方にはとてもお勧めの内容だと思います。

シシケバブ弁当初めて食べました！！見た目がカラフルで食欲がそそられるお弁当でした。スパイシーな味付けがしっかり効いた鶏肉は、野菜と一緒に食べるとちょうどよく、とても美味しかったです！程よいスパイス加減なので辛すぎず、どんな人にも食べやすいのではないかと思います。　ボリューミーなお弁当だったので正直食べきれるか心配でしたが、最後までおいしく頂きました！

トルコの伝統惣菜が色鮮やかに並べられたお弁当です。普段あまりトルコ料理を食べる機会が無いため、初めて食べるおかずがほとんどで、とても楽しかったです。トマトやスパイスを上手に使った味付けに、ご飯がとてもよく進みました。フムスやラタトゥイユ、「ブルグル」などヘルシーな副菜もたくさん、それでいて食べ応えもしっかりあり、大満足でした。トルコ料理の特徴としてスパイシーな味付けの為、刺激的な味が好みの方におススメです！

kitchen Halal World チキンミートローフ御膳を頂きました。まず、蓋をあけて色鮮やかさに驚きました。また、ボリューム満点で、大満足出来ました。トマトをふんだんに使ったラタトュイユやチキンミートローフは、程よい酸味と旨味に素材の味が引き立てられていてとても美味しかったです。トマトのピラフにも箸が止まりませんでした！加えて、サラダもしっかり入っていたので、栄養バランス良く頂けたと思います。いろんなおかずを一度に食べられ満足です！

トルコの名産のケバブをお弁当で楽しめる、とても良い一品です。鶏肉、牛肉、ラム肉の三種類が入っているので、お肉の味の違いを一度で楽しめます。香辛料がとてもいい具合に効いていて、本場の雰囲気を感じ取ることができました。ケバブソースで変化を付けながらいただくと、最後まで味に飽きることもなく、大満足でした。また頂きたいです。

ひよこ豆のピラフ、スパイシーピラフ、ニンジンピラフの3種類が入っており、どれも美味しく味の変化が楽しかったです。メインディッシュのチーズ味の効いたチキンハンバーグは、薄味のピラフたちとの相性がすごくよかったです。ハラル認定ということで、食の制限のある外国の方にも安心して楽しんでもらえると思います。ボリュームも満点で、とてもいいなと思いました。

スパイシー好きには持って来いのお弁当です！ピラフは味がしっかりついて美味しく、いんげん豆のトマト煮や、メインのメンチカツもスパイシーで美味しかったです。カツというよりナゲットよりな感じです。ただし、とても柔らかく、トルコのメンチカツを食べる機会がなかったので貴重な体験ができました！トルコ料理なので、スパイシーが強めでしたが、辛い！という訳ではなく、美味しくいただけました！

蓋を開けた瞬間の独特の香りと、日本のお弁当とは異なる明るい色合いで、香りと見た目から異国の雰囲気を楽しめます。一見ヘルシーで軽めに見えますが、フィッシュバーグと野菜のキッシュは大ぶりでボリュームがあり、ペンネとピラフも楽しめるので食べ応えも抜群です。「ブルグル」という麦のトマトペーストは、ほどよいトマトの酸味とブルグルの食感が初めての味で、とても美味しかったです。オシャレで味もとても良いので、お出かけの日のランチなどにピッタリだと思います。

以前トルコ旅行に行った際、本場のレストランで食べたケバブ料理にすっかり魅了され、日本でもトルコ料理店に通うほど大好きな料理です。今回のお弁当の作りはとてもシンプルですが、香辛料が効いたケバブにはなんと、炒めた大ぶりのネギが合わせられています！そこにホカホカのご飯と、トマトベースでじっくりと煮込まれたソースを合わせる事で、本場を感じさせるような逸品に仕上がっています。ケバブの肉は噛むと旨みが口いっぱいに広がり、ほんのりとした辛みがご飯によく合うよう調整されています。そもそもスパイスの効いたケバブは白米と合うのか、と考えていたのですが、見事にマッチしており、食欲をそそられるお弁当でした！！！

ケバブの味がしっかり染みたお肉は柔らかく、とても食べやすかったです。ケバブと言えばサンドのイメージが強いですが、スパイスの効いた味付けにご飯がもりもり進みました。ソースを付けるとさらに味が締まり、変化が楽しめました。スパイスが効いていますが辛すぎないので、辛いのが苦手な人でも楽しめると思います。鮮やかな赤色が印象的なピクルスが口の中をさっぱりとさせてくれ、さらに食が進み、あっという間に間食しました。

普段は鶏肉が少し苦手なのですが、こちらのチキンソテーはおいしくてバクバク食べてしまいました。特性レモンバターソースのバターのなめらかさと、レモンの程よ酸味が凄く美味しかったです。そして、ご飯のニンジンピラフはニンジンそのものの程よい甘さが活かされていて、チキンソテーとの相性ばっちりでした。パプリカやインゲンなどの野菜もたくさん入っているので、凄くバランスもよかったと思います。