中村孝明監修　特製懐石御膳

懐石弁当ならではの品数と上品な味わいに皆さん満足して頂けました。パッケージの大きな写真は、もう少し控え目(1/4程度)が良いと思いました。

冷めても美味しい。20-50代の幅広いスタッフから好評でした。

一口ずつのお料理で、目にも楽しい弁当でした。

少し高めの設定のお弁当を管理職の会議で利用。お弁当の味自体は美味しかったしデリバリーして下さった方もとても良い方でしたが、お弁当の箱蓋に大きくどーんと中村さんのお顔が印刷されていたので少し抵抗がありました。もう少し上品なお弁当(見た目も含め)を希望していたので・・・。有名人のお弁当なのでその方そのお店のポリシーもあると思いますので変更検討も出来ないのかもしれませんが、一意見として書かせて頂きました。

お味はとても好評でした。冷たくてもお味がしっかりしておいしかったとのこと。男性でも年齢が上になると、ちょこちょこと色々なものをつまめるのは楽しいようです。ただ、中村孝明さんのお顔がかなり大きく印刷されているお箱のため、重ための会議には出しにくいかな、という気は致しました。今回は、逆にこのインパクトで話も盛り上がったようでした。

おかずが12種類もあり、赤・緑・オレンジと、鮮やかな食材の色が食欲をそそりました。おかずは、どれも食材の持ち味を生かした素朴な味わいでした。特に山くらげと茄子のおひたしが美味しかったです。また、ご飯が炊き込みご飯と白ご飯の2種類があったことも嬉しかったです。「お味がしっかりついた唐揚げは白米と」「薄味の里芋煮は炊き込みご飯と」いうように、お料理の味に合わせて、それぞれのご飯を楽しませていただきました。