かまど直火炊き釜めし 釜蔵

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お届けエリア : 東京都の一部
価格帯 :
注文・変更期限 : 2日前 14:00 ※一部例外あり
定休日 : 土曜日・日曜日・祝日

山の幸の釜めし御膳

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香り高い山菜に、ごぼうや椎茸の風味とうま味。素直な素材の持ち味で勝負する釜めしです。炊き込みの出汁は昆布とかつおに、いりこや焼きあご等の力強い魚介系を引き合せた秘伝の味。専用容器にひとつずつ丁寧に仕込み、直火炊きで火加減しながら炊き上げております。しっかり1合炊き(約二膳分)というボリュームですが、上品な薄味と具材のうま味を楽しみつつ、いつの間にか食べ終えてしまうと男性女性問わずご好評です。彩り良いお料理とデザートも添えて、素朴な釜めしを心のこもったおもてなし御膳に仕上げております。

(税込)
品番: TKVL003
おしながき
【ごはん】山の幸釜めし(国産米150g、椎茸、ごぼう、きくらげ、山菜、しめじ、人参、うずらの卵、錦糸玉子、きぬさや)【おかず】厚焼玉子、焼売、浜焼き帆立、豚しゃぶ、煮物(蓮根、人参、ごぼう、椎茸、きぬさや)、二色わらび餅
容器サイズ
ごはん 直径14.5cm×7cmおかず 14.5cm×14.5cm×3cm
その他
※季節により一部内容が変わる場合があります。

※ごちクルでは最新の情報を掲載するよう努めておりますが、製造元の都合等により、商品規格・仕様(原材料、調味料等)が変更される場合がございます。

商品レビュー

/かまど直火炊き釜めし 釜蔵 /山の幸の釜めし御膳
1
20代 男性

山の幸をふんだんに使った釜めし。都会の喧騒で忘れてしまった様だが、従来日本人は山の食材を沢山、口にしてきた。きのこ、いんげん、ごぼうやレンコンなどと一緒に食する釜めしは味が染みていてどこか懐かしい味がする。食材一つ一つに余計な味付けなどはなく、食材本来の味が楽しめる。また、味に飽きないようになのか、出し巻き卵や冷しゃぶなども添えられていて食する者を飽きさせない工夫がある。最後にはわらび餅でお口直しをしたら、あっという間にこの楽しい時間も終わっている。量も問題無く、栄養が足りていないと感じられる人にはお勧めの一品だ。

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