十二彩懐石弁当(上)~鮭いくらごはん~
醤油漬けにしたいくらと、サーモンピンクの眩しい鮭のほぐし身をたっぷり白米の上に載せた鮭いくらごはん弁当です。いくらは特製の醤油に漬けて味がじっくり染みた状態、鮭はふっくら焼き上げた後に熱いうちに丁寧に手でほぐし、ごはんやいくらと絡みやすいようにしています。鮭・いくら・白米の味の相性は抜群、まさに三位一体です。脇を固めるお惣菜も12種類で色とりどり、中央の鮭いくらごはんを引き立てています。
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永らくのご愛顧、誠に有難うございました。
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