千葉和牛カレーと千葉和牛ローストビーフ
千葉和牛カレーは、完成までに三日間かけて仕上げています。千葉和牛の旨みを丁寧に引き出したスープから余分な脂を取り除き、肉の旨み、和出汁、野菜の甘みを重ねたトリプルスープ仕立てに。
刺激の強さではなく、旨みの重なりで深さを出すため、ルウも自家製で仕込んでいます。
冷めても味がぼやけず、ご飯と合わせて最後まで美味しく食べられるカレーです。
千葉和牛ローストビーフは、鰹と昆布の合わせ出汁に1日漬け込み、旨みをしっかりと含ませてから、高温で一気に焼き上げます。
その後、低温で2時間じっくりと火入れをし、イタリア産の黒トリュフを使用した特製ソースを掛けて仕上げます。
口の中で溶ける脂とキメの細かい肉質を味わいいただけます。
千葉県産米とともに味わう、ローストビーフとカレーの贅沢な組み合わせです。
千葉和牛カレーは、完成までに三日間かけて仕上げています。千葉和牛の旨みを丁寧に引き出したスープから余分な脂を取り除き、肉の旨み、和出汁、野菜の甘みを重ねたトリプルスープ仕立てに。
刺激の強さではなく、旨みの重なりで深さを出すため、ルウも自家製で仕込んでいます。
冷めても味がぼやけず、ご飯と合わせて最後まで美味しく食べられるカレーです。
千葉和牛ローストビーフは、鰹と昆布の合わせ出汁に1日漬け込み、旨みをしっかりと含ませてから、高温で一気に焼き上げます。
その後、低温で2時間じっくりと火入れをし、イタリア産の黒トリュフを使用した特製ソースを掛けて仕上げます。
口の中で溶ける脂とキメの細かい肉質を味わいいただけます。
千葉県産米とともに味わう、ローストビーフとカレーの贅沢な組み合わせです。
あくまで容器の大きさの分類なので、商品写真やおしながきと合わせてボリューム感の目安としてご利用ください。
容器サイズ: 22.5cm × 22.5cm × 4.0cm
※ごちクルでは最新の情報を掲載するよう努めておりますが、製造元の都合等により、商品規格・仕様(原材料、調味料等)が変更される場合がございます。
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