京料理の老舗として創業より約100年の歴史を重ねる名店。
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店舗紹介
京料理 たん熊北店（東京店）
京料理の老舗として創業より約100年の歴史を重ねる名店。京都の風趣と伝統を受け継ぐ味に、伝統の技と真のおもてなしの心を具現した御料理をお楽しみください。
京料理の老舗として創業より約100年の歴史を重ねる名店。
創業から約100年。京都における名料理店として数々の名声を得てきた「京料理 たん熊北店」。牛すき煮は、旨みと甘みに重層的な味わいを感じられる割り下に仕上げ、肉の芳醇な香りと美味しさを引き立てる一品に。豚しゃぶへ添えたポン酢には柚子果汁を加え、香り豊かに素材の持ち味を引き立て仕上げています。
京都の風趣と伝統が息づく御料理を一折に込め、おもてなしの心と共にお届けします。
弁当一覧
京料理 たん熊北店（東京店）
【八坂】鰆（さわら）の西京焼きと特製南蛮漬け御膳
1,944 円（税込）
出汁を基本に旨みを重ね、丁寧に焚き上げた煮物はこだわりの味。豚しゃぶは、出汁を纏わせたしっとりとした口当たりに仕上げ、柚子の果汁を効かせた特製のポン酢で召し上がって頂きます。皮目を香ばしく焼き上げたさわら西京焼きは、上品な甘味と芳醇な香りが特徴の味噌床にじっくり漬け込み仕上げました。食欲をそそる魚の南蛮漬には香味野菜を合わせ、まろやかな酸味と程よい食感の一品に仕上げています。和のおもてなしを一折に込めました。至福の美味しさをご堪能下さい。
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- 品番: TAAP002
【衣笠】厳選国産牛すきと特製南蛮漬け御膳
2,160 円（税込）
出汁を基本に旨みを重ね、丁寧に焚き上げた煮物はこだわりの味。豚しゃぶは、出汁を纏わせたしっとりとした口当たりに仕上げ、柚子の果汁を効かせた特製のポン酢で召し上がって頂きます。特製の割り下で甘辛く仕上げた牛すき煮は、肉の芳醇な味わいを感じさせる口福の一品。食欲をそそる魚の南蛮漬には香味野菜を合わせ、まろやかな酸味と程よい食感の一品に仕上げています。和のおもてなしを一折に込めました。至福の美味しさをご堪能下さい。
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- 品番: TAAP004
【朱雀】鶏の香味焼き御膳
1,800 円（税込）
出汁を基本に旨みを重ね、丁寧に焚き上げた煮物はこだわりの味。豚しゃぶは、出汁を纏わせたしっとりとした口当たりに仕上げ、柚子の果汁を効かせた特製のポン酢で召し上がって頂きます。鶏の香味焼きには、赤味噌をベースにしたタレを揉み込み、香り豊かに焼き上げました。和のおもてなしを一折に込めました。至福の美味しさをご堪能下さい。
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- 品番: TAAP005
【壬生】特製南蛮漬け御膳
1,800 円（税込）
鶏の香味焼きには、赤味噌をベースにしたタレを揉み込み、香り豊かに焼き上げました。食欲をそそる魚の南蛮漬には香味野菜を合わせ、まろやかな酸味と程よい食感の一品に仕上げています。和のおもてなしを一折に込めました。至福の美味しさをご堪能下さい。
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- 品番: TAAP010
【京極】鶏の香味焼きと特製南蛮漬け御膳
1,944 円（税込）
出汁を基本に旨みを重ね、丁寧に焚き上げた煮物はこだわりの味。豚しゃぶは、出汁を纏わせたしっとりとした口当たりに仕上げ、柚子の果汁を効かせた特製のポン酢で召し上がって頂きます。鶏の香味焼きには、赤味噌をベースにしたタレを揉み込み、香り豊かに焼き上げました。食欲をそそる魚の南蛮漬には香味野菜を合わせ、まろやかな酸味と程よい食感の一品に仕上げています。和のおもてなしを一折に込めました。至福の美味しさをご堪能下さい。
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- 品番: TAAP001
【北野】厳選国産牛の炙り焼肉と特製南蛮漬け御膳
2,160 円（税込）
出汁を基本に旨みを重ね、丁寧に焚き上げた煮物はこだわりの味。豚しゃぶは、出汁を纏わせたしっとりとした口当たりに仕上げ、柚子の果汁を効かせた特製のポン酢で召し上がって頂きます。国産牛の炙り焼肉は、噛む程に旨みが溢れる口福の一品。食欲をそそる魚の南蛮漬には香味野菜を合わせ、まろやかな酸味と程よい食感の一品に仕上げています。和のおもてなしを一折に込めました。至福の美味しさをご堪能下さい。
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- お茶付き
- 品番: TAAP003
【六波羅】鰆（さわら）の西京焼き御膳
1,944 円（税込）
出汁を基本に旨みを重ね、丁寧に焚き上げた煮物はこだわりの味。豚しゃぶは、出汁を纏わせたしっとりとした口当たりに仕上げ、柚子の果汁を効かせた特製のポン酢で召し上がって頂きます。皮目を香ばしく焼き上げたさわら西京焼きは、上品な甘味と芳醇な香りが特徴の味噌床にじっくり漬け込み仕上げました。和のおもてなしを一折に込めました。至福の美味しさをご堪能下さい。
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- 品番: TAAP006
【室町】厳選国産牛の炙り焼肉御膳
2,160 円（税込）
出汁を基本に旨みを重ね、丁寧に焚き上げた煮物はこだわりの味。豚しゃぶは、出汁を纏わせたしっとりとした口当たりに仕上げ、柚子の果汁を効かせた特製のポン酢で召し上がって頂きます。国産牛の炙り焼肉は、噛む程に旨みが溢れる口福の一品。和のおもてなしを一折に込めました。至福の美味しさをご堪能下さい。
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- 品番: TAAP007
【鞍馬】厳選国産牛すき御膳
2,160 円（税込）
出汁を基本に旨みを重ね、丁寧に焚き上げた煮物はこだわりの味。豚しゃぶは、出汁を纏わせたしっとりとした口当たりに仕上げ、柚子の果汁を効かせた特製のポン酢で召し上がって頂きます。特製の割り下で甘辛く仕上げた牛すき煮は、肉の芳醇な味わいを感じさせる口福の一品。和のおもてなしを一折に込めました。至福の美味しさをご堪能下さい。
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- お茶付き
- 品番: TAAP008
【錦】特製柚子ポン酢の豚しゃぶ御膳
1,800 円（税込）
出汁を基本に旨みを重ね、丁寧に焚き上げた煮物はこだわりの味。豚しゃぶは、出汁を纏わせたしっとりとした口当たりに仕上げ、柚子の果汁を効かせた特製のポン酢で召し上がって頂きます。鶏の香味焼きには、赤味噌をベースにしたタレを揉み込み、香り豊かに焼き上げました。和のおもてなしを一折に込めました。至福の美味しさをご堪能下さい。
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- 品番: TAAP009
緑茶（500ml ペットボトル）
160 円（税込）
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- 品番: TAAP801
小分け用ビニール袋
10 円（税込）
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- 品番: TAAP1001
ご利用ガイド
京料理 たん熊北店（東京店）
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