ox tongue 37(東京店)
オックスタンサーティーセブン(トウキョウテン)
仙台ロゼ牛タンを使用した、炭焼き職人による「牛タン仙台燻り焼き」は厚切りがおすすめです。これまでの牛たんの概念を覆す「味」「柔らかさ」を是非ご賞味ください。
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和牛焼肉と仙台ロゼ牛タンの厚切り弁当
仙台名物の厚切り牛タンと黒毛和牛焼肉を一度で愉しめるお弁当です。肉の旨さを最大に引き出す熟成の見極めと、燻し焼きで魔術のような圧倒的柔らかさを実現。牛タン1本ごとに吟味した、焼きに最適な柔らかい部分のみを使用。さらに1枚1枚丁寧に切れ目を入れることで厚切りでもキレの良い食感です。受け継がれる伝統に最新調理法を掛け合わせて、味わいのある牛タンに仕上げています。職人の技術とこだわりが凝縮した牛タンをお愉しみください。
ただいま、休店しております。
ご迷惑をおかけいたしますが、何卒ご了承ください。
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