ふっくらサーモンの西京焼き
脂の乗ったサーモンを、西京焼きに仕立てました。漬け床に漬けた身は、柔らかくふっくら。海苔弁定番の磯部揚げは「かにかま」で、鶏の唐揚げは出汁を利かせた和風仕立てに。お浸しには風味高い「わさび菜」を使用し、定番の中に新しさを加えました。新鮮食材の旨味がたっぷり詰まった1品をどうぞご堪能ください。
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永らくのご愛顧、誠に有難うございました。
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