京料理たか木監修 日々 仕出し

和食 お肉 お魚 早朝お届け
お届けエリア : 埼玉県千葉県東京都神奈川県の一部
価格帯 :
注文・変更期限 : 5日前 12:00 ※一部例外あり
定休日 : なし

【秋限定】たか木特製京懐石膳 祇園

和食 温まる容器 お魚 お肉 早朝お届け

ミシュラン2つ星名店『京料理 たか木』の高木シェフ監修、秋の彩りを添えた会席膳。升目に並ぶ9つの逸品に、フランス産キャビアと蟹のスペシャリテ、国産うなぎを使用した丼ぶりが豪華に添えられます。高木シェフ自慢のなめらかな胡麻豆腐には出汁ジュレを添え、上品に甘辛く炊いた黒毛和牛、柿に見立てたスモークサーモン寿司、ふっくら炊いた鮑の姿煮など、一つひとつ丁寧に作ったお料理を一箱に詰め込みました。お料理には高木シェフ直伝の厳選食材からじっくりひき上げたこだわりの出汁をふんだんに使い、汁物には京料理ならではの湯葉のすり流しをご用意。揚げ真鯛と二種のきのこ、枝豆を合わせたしんじょうと一緒に、出汁のおいしさをご堪能下さい。お品書きを眺めながら楽しむ食事のひととき、心満たされるお料理で特別な時間をお届けします。

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(税込)
品番: TOWH022
おしながき
【9マス懐石】焼き肴(カラスガレイの西京焼)、新生姜の甘酢漬け、黒毛和牛と舞茸のすき煮、蓮根の天ぷら、菜種の湯葉巻き上げ、海老のみじん粉揚げ、たか木特製胡麻豆腐(出汁ジュレ、なめこ、いくら)、柿見立てのスモークサーモン寿司、鮑の姿煮、蓮根天ぷら、焚き合わせ(飯蛸、里芋、赤玉蒟蒻、粟麩)、ホタテと椎茸と金時草の八方ジュレ(甘酢添え)、茄子のオランダ煮、大豆のあまから煮【ご飯】国産うなぎ丼ぶり(錦糸玉子、木の芽、山椒オイル)【汁物】湯葉のすり流し仕立て(揚げ鯛のしんじょう寄せ、平茸、しめじ、枝豆)【スペシャリテ】蟹のフランス産キャビア添え
容器サイズ
28.0cm×28.0cm×7.2cm
「温まる容器」でお届けします。 温まる容器とは?
その他
※国産米を使用しています。※季節により一部内容が変わる場合があります。

※ごちクルでは最新の情報を掲載するよう努めておりますが、製造元の都合等により、商品規格・仕様(原材料、調味料等)が変更される場合がございます。

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