【夏限定】たか木特製京懐石膳 鴨川
ミシュラン2つ星名店『京料理 たか木』の高木シェフ監修、夏の彩りを添えた会席膳。高木シェフ自慢のなめらかな胡麻豆腐には涼しげな出汁ジュレを添え、上品に甘辛く炊いた黒毛和牛、笹の香りを添えた穴子寿司、ふっくら炊いた鮑の姿煮など、一つひとつ丁寧に作ったお料理を一箱に詰め込みました。お料理には高木シェフ直伝の厳選食材からじっくりひき上げたこだわりの出汁をふんだんに使い、汁物には京料理ならではの湯葉のすり流しをご用意。揚げ真鯛と一寸豆、南瓜を合わせたしんじょうと一緒に、出汁のおいしさをご堪能下さい。お品書きを眺めながら楽しむ食事のひととき、心満たされるお料理で特別な時間をお届けします。
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永らくのご愛顧、誠に有難うございました。
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