らっきょ大サーカス

北海道の札幌が発祥で、地元でも有名店の「らっきょ大サーカス」のシーフードスープカレー。海老、イカ、ホタテ、ムール貝など、ボリュームたっぷりの海鮮はもちろん、じゃがいも、人参、ブロッコリーなどのスープカレーには定番の野菜も多く入っており、食べ応えのある逸品です。海鮮エキスが濃厚ですがスープ自体がサラッとしているので、最後の一滴まで飲み干せます。シーフード好きにはたまらないスープカレーでした。

まずお弁当の大きさに驚きました。重量感もそうですが、かなりしっかりした造りで、品質の高さを感じました。紐を引っ張ると、お弁当が温かくなっていく仕組みになっていて、文句なしの温度感でスープカレーを頂くことが出来ました。味に関しても、付け合わせを含めても非常に満足いく味付けでした。豚の角煮がゴロっと入っており贅沢感もありましたし、ニンジンやジャガイモも、しっかり味が染みていて本当に美味でした。食べていると体がポカポカしてくるので、これから冬に向けて本当におすすめです。

重々しい黒い箱の紐を引っ張ると、白い煙が机に流れ出します。初めて目にするその光景を前に私は心を躍らせました。煙も出なくなり温かくなった箱の蓋に手をかけ、色彩豊かな野菜が浸かった琥珀色のスープと鼻をくすぐるスパイスの香りが広がりました。お弁当にスープカレーは初めてでしたが後味さっぱりとしたスープに、ゴロゴロしている野菜は柔らかく食感も残されています。とても美味しく一滴も残さず一粒も残さずひたすら食べました。

「スープカレーのお弁当？」とてもじゃないが信じ難かった。僕の知ってるスープカレーはお店で温かい状態で食べるものだ。それが弁当で食べれるなんて嘘だ、絶対嘘だ。そんな事を考えながら手元に届いたのがスープカレーの弁当だった。黒い重厚なお弁当箱は高級感を感じさせてくれる。「おやおや、側面から黒い紐が出てるじゃないか、とりあえず引っ張ってみるか」温かい蒸気が出た。こうして温かいスープカレーのお弁当が成立したのである。蓋を開けると、中央には立ったご飯と、スープカレー。口に入れる度、数種類の香辛料を感じざるをえない。それを囲むのは彩られた野菜たちとらっきょう。僕の常識は覆された。

まず蓋を開けるとそこにはアツアツのスープカレーが目に留まります。周りのおかずはカレーにはかかせないらっきょうと、オクラと玉ねぎのカレー粉で和えたものと、ゆで卵が添えられています。まずはスープカレーを一口、スパイスがとても効いていて深い味わいです。スープご飯がどんどん進みます。また豚バラがスープカレーに良く合い、野菜もやわらかくスープカレーが染みこんでいておいしいです。食べた後にはぽかぽかで、これから寒くなる冬にはとっておきのスープカレーでした。

スープカレーは、野菜とお肉の味がして、スパイスも効いていますが辛いのが苦手な方も食べやすいと思います。スープの中に入っていたブロッコリーやじゃがいもに味がとてもしみ込んでいました。素揚げされたオクラ・たまごなどが別添えだったので、途中で、スープに入れて絡めて食べることができました。チーズも入っていて、容器を温めてから食べたので溶けていてスープとの相性も抜群でした。鶏ひき肉がごろごろ入っており、ジューシーでおいしかったです。