仙台を代表する牛たん料理の名店。
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店舗紹介
/牛たん炭焼 利久（広島店）
仙台を代表する牛たん料理の名店。創業以来、専門の職人による牛たん炭火焼は全国各地で行列の人気を誇ります。
20余年の歴史と人気を誇る「牛たん炭焼 利久」。
職人達が目と手で育てた、本場の"牛たん炭焼"を伝えたい。
職人達が目と手で育てた、本場の"牛たん炭焼"を伝えたい。
行列必至の人気店「牛たん炭焼 利久」は、地元仙台の地場メニューだった「牛たん炭火焼き」を、全国区に普及させ、根付かせた名店。厚くてもサクッと柔らかい名物の牛タン焼きは、柔らかい歯応えにするため、両面に包丁で切れ目を入れてゆきます。箸でもほろっとほぐれるほどふわっと柔らかい牛たんハンバーグは、牛肉、豚肉、そして牛たんをお弁当のために特別に配合しました。仕込みの技で丹精し、職人が手塩にかけた「利久スタイル」の”牛タン”をぜひお弁当で！
商品一覧
/牛たん炭焼 利久（広島店）
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30 代 男性
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/牛たん炭焼 利久（広島店）
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