アトリエBOX～きのこソースの和牛豆腐ハンバーグとサフランライス～

黒毛和牛と大豆の旨味たっぷりの豆腐をあわせたハンバーグにきのこのデミグラスソースかけました。香り豊かなサフランライスはメインとのバランスを考えてあっさり味に仕上げています。オニオンサラダといただく旬野菜のスモークサーモン巻き、シャキシャキの食感が楽しいジャガイモのサラダ、ゆで玉子をたっぷり使って食べやすく工夫されたかぼちゃのサラダなど副菜も素材のおいしさを活かした「味を引き出す」料理を揃えました。