寿司・割烹 すし幸

見た目が美しく食欲をそそります。季節によってネタは変わると思われますが、イカやエビ、サーモンなどの定番のネタはもちろん、ヒラメやカンパチ、鯛やマグロなどの高級魚に加え、鉄火巻やかっぱ巻きとさまざまな種類のお寿司がきれいに並べられており、ボリュームもちょうど良い具合に考えられています。味についても、どのネタも美味しく、酢飯のさっぱり感もあり、ぺろりと平らげられました。また、ガリや刺身醤油はもちろん、お手拭きやお茶まで付く素晴らしさです。

フタを開けると、ほのかに酢飯の香りが漂い、食べる前から期待がどんどん膨らむのが自分でもわかりました。今日のお昼はお寿司だ！それだけで心が躍るようでした。キレイに並んだ、蛸、海老、とびこ、、どれから食べようか迷ってしまいましたが、どのネタも新鮮で、一つ一つ丁寧な口当たりと食感で味わい深いものでした。時間を忘れペロリとたいらげてしまい、たまにはこんなお昼もいいなあとしみじみ感じる幸せなお弁当でした。自分へのご褒美としても満足できますし、お祝い事などにもピッタリだと思います。

頂いたのは、日本人の贅沢品の定番、すし幸さんの「にぎり寿司（上）」です。まず蓋をあけて思ったのが、にぎり寿司のオールスターかという感じの贅沢感です。見た目に負けず、味も素材そのもんが楽しめるくらいの高いレベルでした。さっぱりと食べられ、なおかつそれぞれしっかりと味の主張がありましたので最後まで飽きずに楽しめました。