お万菜ご膳~若鶏の唐揚げ 和風デミソース~ | 自然派おばんざい 味工房 すず【ごちクル】

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お万菜ご膳~若鶏の唐揚げ 和風デミソース~

大ぶりの唐揚げを彩るのは、デミグラスソースのベースに赤ワインと荒ごしトマトを加えた料理長特製ソース。玉子焼きは調味料を一切使わず「素」の新鮮卵だけを手焼きした希少な一品。名物の大根漬けや男性にも人気のかぼちゃサラダなど、最低限の調味料で調理し旨味を最大化。ご飯は農薬不使用・天日干しというお米としょうがを炊き込みました。「自然派」ならではの力のある料理、あふれる食材の恵みにしあわせが伝わるご膳。

1,500円 (税込 1,620円)

品番 : MTAC011

お茶
おしながき 【ごはん】
しょうがご飯(180g)、絹さや
【おかず】
<主菜>
鶏の唐揚げ 和風オリジナルデミソース、わさび菜、ミニトマト
<副菜>
ピリ辛こんにゃく、玉子焼、ほたての甘露煮、青菜のごま和え、かぼちゃと玉子のサラダ、人参のピーナツ和え、えのき茸と青菜の中華風和え物、大根の甘酢漬け、五目けんちん、もみじ麩
調味料 醤油、酒、みりん、塩、砂糖、こしょう、ごま油、デミソース、赤ワイン
容器サイズ 22.0cm×22.0cm×5.3cm
その他 ※季節により内容が変わる場合があります。
【ご注意】
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店舗からの
お知らせ

・誠に勝手ながら、2017年8月11日(金)〜2017年8月16日(水)はお休みをいただいております。


・2017年8月17日(木)、8月18日(金)お届け分のご注文は、2017年8月10日(木)12:00までにお願いいたします。