博多駅東で行列のできる弁当屋！
店舗紹介
匠の料理庵ヴァルハラ
博多駅東でランチタイム2時間だけ営業する弁当屋。こだわりは会津産のコシヒカリとさがびよりを使用した美味しい『白ご飯』と、その主食を彩る世界中のグルメ。≪食の道≫20年のシェフが腕を振るう絶品弁当をぜひご賞味ください。
弁当一覧
匠の料理庵ヴァルハラ
【千料箱】舞茸とイタリアントマトの煮込みハンバーグ弁当
1,080 円（税込）
牛豚の合挽肉のハンバーグを、舞茸とイタリアントマトの特製ソースでじっくり煮込みました。トマトの酸味、舞茸の風味、たまねぎの甘み、お肉の旨味が食欲をそそり、美味しい白ご飯をより一層に引き立ててくれます。根菜のひじき煮と特製ポテトサラダは、箸休めとしてだけでなく、しっかりと主菜を引き立てるように深みのある味付けで仕上げています。
- NEW
- 品番: FUHL019
【千料箱】三元豚のバラ肉と茄子の八丁味噌炒め
1,080 円（税込）
豚バラ肉と茄子を八丁味噌のソースで炒めました。八丁味噌と豚肉の旨みが美味しい白ご飯をより一層引き立ててくれます。根菜のひじき煮と特製ポテトサラダは、箸休めとしてだけでなく、しっかりと主菜を引き立てるように深みのある味付けで仕上げています。
- 品番: FUHL011
【千料箱】三元豚の厚切りポークステーキ～和風おろしソースで～
1,080 円（税込）
三元豚の厚切りロース肉を、旨みを逃がさないようひと手間加えた焼き方でステーキにしました。和風のおろしソースとブラックペッパーが食欲をそそり、美味しい白ご飯をより一層に引き立ててくれます。根菜のひじき煮と特製ポテトサラダは、箸休めとしてだけでなく、しっかりと主菜を引き立てるように深みのある味付けで仕上げています。
- 品番: FUHL004
【千料箱】九州産鶏もも肉の特製タルタルチキン南蛮～追いタルタルを添えて～
1,080 円（税込）
九州産鶏もも肉を竜田揚げにし、特製の南蛮酢と卵をたっぷり使用したタルタルソースでチキン南蛮に仕上げました。タルタル好きな方の為、別添えで『追いタルタルソース』をご用意しております。お好みでご利用ください。濃厚な味わいが美味しい白ご飯をより一層引き立ててくれます。根菜のひじき煮と特製ポテトサラダは、箸休めとしてだけでなく、しっかりと主菜を引き立てるように深みのある味付けで仕上げています。
- 商品レビュー 1件
- 品番: FUHL006
【千料箱】三元豚の八層重ねミルフィーユカツ
1,080 円（税込）
三元豚のロース肉を薄くスライスし、八層に重ねて粗目のパン粉でザクザクのカツにしました。通常のとんかつよりも柔らかく、衣のザクザク感とのコントラストが食欲を掻き立てます。濃厚なとんかつソースも美味しい白ご飯をより一層に引き立ててくれます。根菜のひじき煮と特製ポテトサラダは、箸休めとしてだけでなく、しっかりと主菜を引き立てるように深みのある味付けで仕上げています。
- 商品レビュー 1件
- 品番: FUHL003
【千料箱】鯖（骨なし）のバルサミコ南蛮マリネ
1,080 円（税込）
大判のサバを竜田揚げにし、バルサミコを使った特製の南蛮酢で和えたパプリカを乗せました。バルサミコが引き出す鯖の旨みが美味しい白ご飯をより一層に引き立ててくれます。根菜のひじき煮と特製ポテトサラダは、箸休めとしてだけでなく、しっかりと主菜を引き立てるように深みのある味付けで仕上げています。
- 品番: FUHL015
【千料箱】九州産鶏むね肉の絶品チキンステーキ～焦がしバター醤油～
1,080 円（税込）
九州産鶏むね肉（主に宮崎県、鹿児島県産）を、旨みを逃がさないようひと手間加えた焼き方でステーキにしました。焦がしバター醬油の旨みと香りが食欲をそそり、美味しい白ご飯をより一層に引き立ててくれます。根菜のひじき煮と特製ポテトサラダは、箸休めとしてだけでなく、しっかりと主菜を引き立てるように深みのある味付けで仕上げています。
- 品番: FUHL001
【千料箱】グラスフェッドバター香る厚切りポークムニエル～ヒマラヤ岩塩＆ブラックペッパーで～
1,080 円（税込）
三元豚の厚切りロース肉を、グラスフェッドバターを使ってムニエルにしました。ミルで粗削りにしたヒマラヤ岩塩とブラックペッパーが食欲をそそり、美味しい白ご飯をより一層に引き立ててくれます。根菜のひじき煮と特製ポテトサラダは、箸休めとしてだけでなく、しっかりと主菜を引き立てるように深みのある味付けで仕上げています。
- 品番: FUHL017
【千料箱】九州産鶏ささみのピカタ～トマトとチェダーチーズの特製オーロラソースで～
1,080 円（税込）
九州産の鶏ささみを、たっぷりのチーズと玉子で焼き上げました。トマトとチェダーチーズを使った特製のオーロラソースが、美味しい白ご飯をより一層に引き立ててくれます。根菜のひじき煮と特製ポテトサラダは、箸休めとしてだけでなく、しっかりと主菜を引き立てるように深みのある味付けで仕上げています。
- 品番: FUHL016
【千料箱】国産霜降りトントロのバジルソテー
1,080 円（税込）
国産豚の霜降りトントロを、たっぷりのバジルと塩ベースのソースでじっくりと焼き上げました。バジルの香りと塩ベースのソースが食欲をそそり、美味しい白ご飯をより一層に引き立ててくれます。根菜のひじき煮と特製ポテトサラダは、箸休めとしてだけでなく、しっかりと主菜を引き立てるように深みのある味付けで仕上げています。
- 品番: FUHL012
【千料箱】九州産鶏むね肉の大判チキンカツ～特製タルタル南蛮仕立て～
1,080 円（税込）
九州産鶏むね肉（主に宮崎県、鹿児島県産）を、粗目のパン粉でザクザクのカツにしました。濃厚なとんかつソースと玉子たっぷりの特製タルタルソースは相性抜群で、美味しい白ご飯をより一層に引き立ててくれます。根菜のひじき煮と特製ポテトサラダは、箸休めとしてだけでなく、しっかりと主菜を引き立てるように深みのある味付けで仕上げています。
- 品番: FUHL002
【千料箱】九州産鶏ささみカツ～練り梅を添えて～
1,080 円（税込）
九州産鶏のささ身肉を粗目のパン粉でザクザクのカツにしました。濃厚なとんかつソースに加え、添えた練り梅が良いアクセントになり美味しい白ご飯をより一層に引き立ててくれます。根菜のひじき煮と特製ポテトサラダは、箸休めとしてだけでなく、しっかりと主菜を引き立てるように深みのある味付けで仕上げています。
- 品番: FUHL005
【千料箱】2種の味変で食べる2枚のアジフライ～練り梅＆タルタルソース～
1,080 円（税込）
2枚のアジフライを、「ウスターソース」「タルタルソース」「練り梅」の3種の味付けでお召し上がり頂けます。また、ソースを組み合わせて自分だけの味付けをお楽しみ頂けます。どのソースもアジフライとの相性は抜群で、美味しい白ご飯をより一層引き立ててくれます。根菜のひじき煮と特製ポテトサラダは、箸休めとしてだけでなく、しっかりと主菜を引き立てるように深みのある味付けで仕上げています。
- 品番: FUHL008
【特製デミグラス】牛肉と玉ねぎとトマトの濃厚ハッシュドビーフ
860 円（税込）
牛肉と玉ねぎをバターで炒め、特製のデミグラスソースでハッシュドビーフに仕上げました。
濃いめに作るハッシュドビーフはご飯との相性も抜群です。
- 品番: FUHL009
【黒閃カレー（欧風）】三元豚の手仕込みロースカツ
1,080 円（税込）
【黒閃カレーとは】
特製のデミグラスソースとたっぷりの玉ねぎやトマトで仕上げた欧風カレー。
バター、ミルク、赤ワイン、トマトピューレを使用し、スリランカから輸入したオーガニックスパイスをメインに作り上げる本格無水カレーです。
【トッピング】
厚さ1cmを超える三元豚のロース肉を、超粗目のパン粉でカツに。
柔らかくも食べ応えのあるサクサクのカツに相性抜群の濃厚なカレー・・・ご飯に合わないはずがありません。
ぜひ一度ご賞味ください。
- 商品レビュー 1件
- 品番: FUHL010
【千料箱】韓国グルメ＜甘辛ヤンニョムチキン＞
1,080 円（税込）
サクサクの鶏胸唐揚げを甘辛のヤンニョムソースでヤンニョムチキンにしました。辛すぎない辛さとごま油の風味が美味しい白ご飯をより一層引き立ててくれます。根菜のひじき煮と特製ポテトサラダは、箸休めとしてだけでなく、しっかりと主菜を引き立てるように深みのある味付けで仕上げています。
- 品番: FUHL007
【一期一会箱】キルギス共和国グルメ【クルダック】牛肉とジャガイモの炒め煮
1,510 円（税込）
薄切りの牛カルビ肉と北海道産ブランド芋「キタアカリ」を塩だれで炒め煮に。キルギス共和国の「クルダック」をヴァルハラ流に作り上げた一期一会の逸品です！塩だれとブラックペッパーが食欲をそそり、美味しい白ご飯をより一層に引き立ててくれます。根菜のひじき煮と特製ポテトサラダは、箸休めとしてだけでなく、しっかりと主菜を引き立てるように深みのある味付けで仕上げています。
- 品番: FUHL013
【一期一会】スペイングルメ【アドバード】バジルサワーソースに漬け込んだ厚切豚ロースのソテー
1,510 円（税込）
厚切りの豚ロース肉を特製のバジルサワーソースに一晩漬け込み、じっくりと焼き上げます。スペインの「アドバード」をヴァルハラ流に作り上げた一期一会の逸品です！ほのかな酸味とバジルの風味、そして仕上げの粗挽きブラックペッパーが食欲をそそり、美味しい白ご飯をより一層に引き立ててくれます。根菜のひじき煮と特製ポテトサラダは、箸休めとしてだけでなく、しっかりと主菜を引き立てるように深みのある味付けで仕上げています。
- 品番: FUHL014
緑茶（500ml ペットボトル）
150 円（税込）
- 品番: FUHL803
緑茶（200ml 紙パック）
100 円（税込）
- 品番: FUHL801
小分け用ビニール袋
3 円（税込）
- 品番: FUHL1001
この店舗のお弁当を食べた方のレビュー
匠の料理庵ヴァルハラ
50 代 男性
福岡県福岡市博多区
2024/10/30
ご利用シーン : 職場での利用（昼食、夕食）
非常にコスパもよく、タルタル好きも満足な追いタルタルがついていて良かったです。ボリュームも普通かなと思いましたが、食べたら満腹になりました。今回、この店舗の弁当を3種頼みましたが、どれも美味しかった様です
40 代 男性
福岡県福岡市博多区
2024/07/16
ご利用シーン : 職場での利用（昼食、夕食）
自分的にかなり好みのカレーの味で辛過ぎず、これは是非また食べたいと思えました。辛党の方には物足りないかもしれませんが子供でも食べられるくらいだと思います。トッピングにカツだけではなく別の種類も是非増やして頂きたいです。
50 代 女性
福岡県福岡市博多区
2024/05/31
ご利用シーン : 職場での利用（昼食、夕食）
職場の昼食で利用しましたが ボリュームもあり好評でした。揚げ物でしたので少し心配でしたがおいしくいただくことができました。また利用させていただきたいと思います。
ご利用ガイド
匠の料理庵ヴァルハラ
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