A4和牛ブリスケの岩塩炭火焼き弁当
「ブリスケ」とは牛の方バラ部分。コラーゲンを多く含むのでジューシーな肉質と濃厚な旨味が特徴です。 素材の良さを味わってもらうため、味付けはシンプルに岩塩とわさびで。 噛めば噛むほどあふれ出す旨味に箸が進むこと間違いなし! 店主のこだわりを感じられる肉質をお楽しみください!
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永らくのご愛顧、誠に有難うございました。
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