AMUSE BOX (アミューズボックス）

牛ステーキやトマトすき焼のご飯全3種にHATAKEこだわりの野菜料理。神保シェフのエッセンスを少しずつ気軽に楽しめるお弁当です。定番人気のスモークポテトサラダに生ハムが贅沢なコロッケ。シンプルな素揚げ野菜にも、貴重な新品種「ロマネスコカリフラワー」やポテトの「マチルダ」などを採り入れました。お弁当オリジナルの「里芋のグリンピース田楽」は、白味噌と塩こうじをダブルでいかした特製だれが決め手です。箸休めのピクルスには和の隠し味・塩麹。小さなコースメニューをどうぞ。