牛スネ肉のフォンドヴォーソース煮込み
じっくり煮込まれた牛スネは箸でほぐれる柔らかさ、赤ワインを煮詰めて作ったフォンドボーソースをたっぷり絡めてどうぞ。丁寧にすりおろされたニンジンで炊いたキャロットライスはBISTRO AO特製。自家製のハムや彩り鮮やかな副菜も一つ一つ手作りにこだわり、味のバランスを細部まで計算しつくした内容に仕上げました。全てお召し上がり頂いて分かる、完成されたビストロ弁当をお楽しみください。
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永らくのご愛顧、誠に有難うございました。
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