近江牛特選ロース御膳
近江牛は、日本での肉用牛としての史実として残る歴史が最も長く、三大和牛の1つとされています。ご用意したのは、近江牛特選ロース。霜降り度合いが高い肉質が特徴の近江牛。芳醇な香りと柔らかさ、上質な旨味をご堪能ください。自家製ナムルやチヂミ、えごまの味噌漬けもご一緒にどうぞ。大切なおもてなしのお手伝いができるよう、心をこめてお届けいたします。
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永らくのご愛顧、誠に有難うございました。
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近江牛は、日本での肉用牛としての史実として残る歴史が最も長く、三大和牛の1つとされています。ご用意したのは、近江牛特選ロース。霜降り度合いが高い肉質が特徴の近江牛。芳醇な香りと柔らかさ、上質な旨味をご堪能ください。自家製ナムルやチヂミ、えごまの味噌漬けもご一緒にどうぞ。大切なおもてなしのお手伝いができるよう、心をこめてお届けいたします。