知床鮨 粋鮮

写真と実物が違ったらどうしようと少し不安でしたが、全く遜色なく写真どおり、とても見た目が美しいお弁当でした。生もののお弁当は初めて注文しましたが、全員から「おいしかった」とお褒めの言葉をいただきました。上に乗ってる具も、蟹爪、数の子、うに、いくらと高価な食材で大満足です。とても好評だったので、来週の会議用弁当として、再発注決定です。

2回目の利用です。前回、参加者に好評でしたので、リピートしました。お弁当としてお寿司が出ることが珍しく、見た目も華やかなので、喜ばれました。具財が、かに、えび、ほたて、うに、いくらと高級な品が多く乗っていて、コストパフォーマンスが高いです。酢飯もほどよい味付けで、全ておいしくいただけました。難をいえば、男性には少し量的に物足りないようで、ご飯の大盛りがあればよいと思いました。

美味しかったが、酢飯のほうがもっと良いと思いました。

見た目、味、鮮度皆良かった(満足)です。他のメンバーからも高評価でした。金額的には相応かと思いますが・・・。また機会があれば利用したいと思います。

新鮮な魚をいつでも食べられる環境で僕は育ったせいもあり、魚介類の味にはちょっとうるさいが、そんな僕でもこのお弁当には非常に満足できた。ご飯の上にびっしりと敷き詰められた、蟹、鮭、いくら。鮮やかな朱色が食欲をそそる。味の良さも絶品だった。コクと甘みのある、新鮮な海産物の風味がする。

「酢飯、かに、サーモン、えび、いくら醤油漬け、ほたて、数の子、蒸しうに、椎茸、玉子焼き」といった贅沢な盛り合わせになっており、とても満足できるお弁当でした。また、蟹が非常に肉厚で食べ応えがあり、お弁当としてあのレベルの蟹を食べるのは初体験でした。個人的にはお吸い物が欲しくなるかんじだったので、お吸い物がセットで付いていたりすると更に満足感が上がりそうでした。

蟹や帆立、海老、いくら、サーモンといった具材がふんだんに乗った、見た目も華やかなお弁当でした。さやえんどうやれんこんが食感のアクセントになっているため、最後まで飽きずに食べられるのも良かったです。過去に食べたお弁当には酢飯のお酢がきついものもありましたが、このお弁当に関してはお酢の量がほど良く、優しい味付けになっている印象でした。味付けや見栄えなど、全体を通して大満足のお弁当だと思います。

お弁当の蓋を開いて見て、ぎっしりと詰まった鮭、蟹のほぐし身、いくらに驚きました。普段、海鮮だけのお弁当は、味が単調になることが多いのであまり選ばないのですが、こちらのお弁当は3品だけでもどんどん食べ進められました！また、下の酢飯は食べやすいよう区切りが付けられており、ご飯の粒立ちも良く、味付けの酢の分量も丁度良く感じました。とても美味しくいただく事が出来て大満足です。

海鮮丼なんてなにを食べても同じでしょと思っていたら、載っている具材がいくら、うに、ホタテなど種類も豊富で豪華な一品でとても驚きました。さらには、カニ爪なんていうものも入っていて、贅沢かつ満足度が高かったです。贅沢なだけでなく、もちろんそれぞれのネタも美味しく、全体の分量や味付けの具合も程よいお弁当でした。また食べたくなるようなお弁当です。

サーモン、カニにいくらと、日本人なら誰しもが夢見る贅沢弁当。時々、“贅沢”を語っているにもかかわらず、ふりかけレベルのいくらやカニしかのっていない弁当がありますが、ここのお弁当は違います。サーモン、カニ、いくら、どの海鮮も生臭くなく、美味しかったです。きっと、新鮮なものを加工されてるからだと思います。（個人的な好みですが、もう少し酢飯にパンチがあれば嬉しかったかも…。）