【新型コロナウイルス対応】お弁当などの食事手配でお困りの方へ
濱屋食堂(東京)
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ハマヤショクドウ(トウキョウ)

ボリューム満点、手作り自慢の和食弁当屋さん。

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【えきしお弁当】豚肉の豆苗炒め

薄切り豚肉に「ハナマルキ液体塩こうじ」をもみ込んで旨味と下味を付け、豆苗やねぎと食感よく炒めました。塩こうじの生きた酵素の力のおかげで、冷めてもやわらかく、豚肉のクセを全く感じさせない上質な味わいです。シンプルながら豚肉の新しいおいしさが発見できる、店長自慢の一品になりました。ご飯の隠し味にも「ハナマルキ液体塩こうじ」を使用。米こうじ由来の旨味がお米の甘みをやさしく引き立てて、ひと味違う白いご飯が楽しめます。

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