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品番: MTAC801
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店舗情報
自然派おばんざい 味工房 すず
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価格帯 :
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自然派おばんざい 味工房 すず
お万菜ご膳～若鶏の唐揚げ 和風デミソース～
1,800 円（税込）
大ぶりの唐揚げを彩るのは、デミグラスソースのベースに赤ワインと荒ごしトマトを加えた料理長特製ソース。玉子焼きは調味料を一切使わず「素」の新鮮卵だけを手焼きした希少な一品。名物の大根漬けや男性にも人気のかぼちゃサラダなど、最低限の調味料で調理し旨味を最大化。ご飯は農薬不使用・天日干しというお米としょうがを炊き込みました。「自然派」ならではの力のある料理、あふれる食材の恵みにしあわせが伝わるご膳。
- お茶付き
- 商品レビュー 1件
- 品番: MTAC011
お万菜ご膳～季節のお魚煮つけ～
1,800 円（税込）
メインのお魚の煮付けは、素材が一番活きる旬のものを用意いたしました。季節に合わせて仕立てが変わり、箸を入れる楽しみが味わえる逸品。お米は農薬不使用・天日干しという、契約農家が手間をかけて育てた自信作。名物・自家製大根漬けなど自慢のおばんざいは、最低限の調味料で調理し旨味を最大化。「自然派」ならではのやさしくて力のあるお料理、あふれる食材の恵みにしあわせが伝わるご膳。
- お茶付き
- 品番: MTAC014
お万菜ご膳～朝日三元豚の柚子味噌漬け焼き～
2,380 円（税込）
山形朝日町の指定農場で育った三元豚のロースは甘みとコク、弾力感ある肉質。オリジナルのゆず味噌焼でどうぞ。玉子焼きは調味料を一切使わず「素」の新鮮卵だけを手焼きした希少な一品。名物の大根漬けや男性にも人気のかぼちゃサラダなど、最低限の調味料で調理し旨味を最大化。ご飯は農薬不使用・天日干しというお米としょうがを炊き込みました。「自然派」ならではの力のある料理、あふれる食材の恵みにしあわせが伝わるご膳。
- お茶付き
- 品番: MTAC012
お万菜ご膳～鶏肉の味噌漬け焼き～
2,160 円（税込）
厳選した鶏肉はしっとりふっくら、ジューシーな肉質。オリジナルのゆず味噌焼でどうぞ。玉子焼きは調味料を一切使わず「素」の新鮮卵だけを手焼きした希少な一品。名物の大根漬けや男性にも人気のかぼちゃサラダなど、最低限の調味料で調理し旨味を最大化。ご飯は農薬不使用・天日干しというお米としょうがを炊き込みました。「自然派」ならではの力のある料理、あふれる食材の恵みにしあわせが伝わるご膳。
- お茶付き
- 品番: MTAC015
お万菜ご膳～黒毛和牛ステーキ～
2,480 円（税込）
厳選黒毛和牛にはひと手間を工夫、とろみソースで肉の旨味を包み込みやわらか食感をキープ。彩りに旬野菜の鮭巻きを添えて。玉子焼きは調味料を一切使わず「素」の新鮮卵だけを手焼きした希少な一品。名物の大根漬けや男性にも人気のかぼちゃサラダなど、最低限の調味料で調理し旨味を最大化。ご飯は農薬不使用・天日干しというお米としょうがを炊き込みました。「自然派」ならではのあふれる食材の恵みにしあわせが伝わるご膳。
- お茶付き
- 商品レビュー 3件
- 品番: MTAC013
お万菜ご膳～季節魚と牛ステーキ～
2,480 円（税込）
ふっくらとした身の食感とほのかな甘みのある姫鯛を黄身焼き。厳選黒毛和牛にはひと手間を工夫、とろみソースで肉の旨味を包み込みやわらか食感をキープ。玉子焼きは調味料を一切使わず「素」の新鮮卵だけを手焼きした希少な一品。名物の大根漬けや男性にも人気のかぼちゃサラダなど、最低限の調味料で調理し旨味を最大化。ご飯は農薬不使用・天日干しというお米としょうがを炊き込みました。「自然派」ならではのあふれる食材の恵みにしあわせが伝わるご膳。
- お茶付き
- 品番: MTAC016
お万菜ご膳～豚しゃぶと牛しぐれ煮ご飯～
2,480 円（税込）
山形朝日町の指定農場で育った三元豚のロースは甘みとコク、弾力感ある肉質。さっぱりとしたしゃぶしゃぶでどうぞ。玉子焼きは調味料を一切使わず「素」の新鮮卵だけを手焼きした希少な一品。名物の大根漬けや男性にも人気のかぼちゃサラダなど、最低限の調味料で調理し旨味を最大化。ご飯は農薬不使用・天日干しというお米としょうがを炊き込みました。「自然派」ならではの力のある料理、あふれる食材の恵みにしあわせが伝わるご膳。
- お茶付き
- 品番: MTAC017
お万菜ご膳～牛ステーキと牛しぐれ煮ご飯～
3,000 円（税込）
厳選和牛にはひと手間を工夫、とろみソースで肉の旨味を包み込みやわらか食感をキープ。ごはんにも、お米にまで旨みが染み込んだしぐれ煮ご飯を用意いたしました。玉子焼きは調味料を一切使わず「素」の新鮮卵だけを手焼きした希少な一品。名物の大根漬けや男性にも人気のかぼちゃサラダなどを揃えました。ご飯は農薬不使用・天日干しというお米としょうがを炊き込みました。あふれる食材の恵みにしあわせが伝わるご膳。
- お茶付き
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- 品番: MTAC019
うな重（並）
2,700 円（税込）
つややかな鰻のかば焼きを、農薬不使用・天日干しのこだわりのご飯の上にのせました。日替わり副菜と一緒に肉厚のうなぎをお召し上がりください。
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- 品番: MTAC020
お万菜ご膳～タンパク質と食物繊維をたっぷり～
3,000 円（税込）
甘みとコク、弾力感ある肉質の山形朝日町の指定農場で育った三元豚のロースは、さっぱりとしたしゃぶしゃぶでどうぞ。脂ののった鮭はカラフルなパプリカを巻きしっとり焼き上げました。副菜は旬の野菜を中心に素材を活かす調理法で旨味を最大化。「自然派」ならではの力のある料理、あふれる食材の恵みにしあわせが伝わるご膳です。
- お茶付き
- 品番: MTAC021
小分け用ビニール袋
3 円（税込）
- 品番: MTAC1002
緑茶（500ml ペットボトル）
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- 品番: MTAC801
