De'Lica' tessen オードブルセットL

サイコロステーキとお野菜のピンチョス

塩麴で仕込んだ一口サイズのサイコロステーキと色鮮やかな野菜をピンチョススタイルでご用意しました。気軽に手に取りパクっと食べられるので、立食パーティーに最適です。

【カップ】塩麹仕込みのローストビーフ～バルサミコソース～

塩麴で漬けたシェフ特製のやわらかローストビーフを、マッシュポテトとキャロットラペも一緒に、一人前ずつカップに盛り込みました。芳醇なバルサミコ酢の香りと深い甘みが楽しめる特製バルサミコソースと共にお召し上がりください。

鶏もも肉の塩レモン唐揚げ

ジューシーな鶏もも肉を自家製塩レモンだれで味付けをして皆大好きな唐揚げに仕上げました。食べ応え十分！一味違うレモンの爽やかな風味でお楽しみください。

3種のソーセージ盛り合わせ

ジャンボフランク、チョリソー、ハーブソーセージの3種類の味が楽しめる一つひとつがボリューム満点なソーセージの盛り合わせです。お好みでケチャップやマスタードをかけてお召し上がりください。

サーモンのオーブン焼き～グリル野菜を添えて～

脂ののったサーモンを旬の野菜と一緒にオーブンでしっかりと焼き上げました。シンプルな味付けをお好みの方はそのままで、しっかりした味付けをお好みの方はタルタルソースを付けてお召し上がりください。

【カップ】畑の野菜バーニャカウダ

シャキシャキの食感がクセになる可愛らしいバーニャカウダは、色鮮やかな野菜をカップにぎゅっと盛り付けました。マイルドで食べやすい香り豊かなバーニャカウダーソースをつけてお召し上がりください。

ハーブフライドポテト

オードブルには欠かせないフライドポテトをハーブソルトで仕上げました。パーティーのちょっとしておつまみに最適です。

アペタイザーアソート（チーズ、ハム、オリーブ）

パーティーおつまみをふんだんに盛り込んだアペタイザーアソートは、甘いスイーツ系からしょっぱいおつまみまですべて揃っているので幹事さんはにぜひ頼んでいただきたい1品です。

【カップ】季節のフルーツカップ

パーティーには欠かせない！色鮮やかなフレッシュフルーツを食べやすいサイズにカットしてカップに盛り込みました。シェフが選定する季節ごとで変わるフルーツをお楽しみください。

3種のブレッドアソート（ミニバーガー、クロワッサンサンド、ラップロール）

3種のブレッドで作ったサンドイッチを組み合わせた欲張りアソート。生地にビーツとバジルを練り込みキッチンで丁寧に焼き上げた自家製パンで作るミニバーガーに、ごろごろ具材のかぼちゃサラダを包んだクロワッサンサンド、ソーセージとポテトサラダの2種類のラップロールの、全5種類の味違いをお楽しみいただけます。ボリューム満点のサンドイッチアソート、パーティーにはおすすめの一品です。

【寿司ピンチョス】柔らか穴子＆海老のいくら添え

見た目も可愛らしい押し寿司をピンチョススタイルで。柔らか穴子に、いくらを添えた海老の2種類の押し寿司は、どちらもご飯の間に鶏そぼろをいれており、可愛らしさとボリュームの両方を兼ね備えた一品です。置くだけでお料理卓が華やかになり、ついつい写真を撮りたくなること間違いなし。