石巻産炙り金華〆サバのわっぱめし
すばらしい脂ののりで人気のブランド魚「金華サバ」を使用。三陸沖の島・金華山海域でしか獲れないことから地元でも幻のサバとされる希少魚です。その肉厚な身を特製のお酢でまろやかに〆ました。あふれるうま味をご堪能ください。この〆サバの風味をより引き立てるために、ご飯は青菜をあしらった菜飯でご用意しています。名物・金華サバ独特の味をさっぱりとした菜飯とのバランスとともにご堪能ください。
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永らくのご愛顧、誠に有難うございました。
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