西中洲しらに田
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ニシナカスシラニタ

ミシュラン一つ星の日本料理店が作る珠玉の弁当

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鶏モモの塩麹焼き弁当(玉葱トマトソース)

鶏モモ肉を塩麹の地に漬け込んで柔らかい食感と旨味を最大限に引き出し、風味に一層華を添えるレモン焼きにしました。さらに、トマトベースの玉葱ソースが味わいに深みを添えてくれます。

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