
焚き火イタリアン 代官山falo

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店舗紹介
焚き火イタリアン falo(東京店)
代官山駅近く、イタリアンの名店として名高い『アクアパッツァ』で長年料理を指揮した樫村仁尊シェフが率いる人気店。キッチンを囲むように全席カウンターとなっており、ライブシアター感も楽しいこの店の特徴は、炉端焼きを思わせる中央の炭火台。厳選した肉魚介、野菜がワイルドに焼かれ、味はもちろん香りや音と五感を楽しませてくれる。イタリア語で焚き火を意味する『falò』の名の通り、夜な夜な火を囲みに大人が集う。虎ノ門にも新店舗がオープンし、ますます人気となっている一軒です。