北海道の食材で作る自然な味わいのお弁当。
店舗紹介
TATEOKA TAKESHI（名古屋店）
ミシュラン一ツ星店舗！！ フランス三ツ星レストラン、トロアグロで魚部門のシェフを務め2010年帰国、札幌のル・ヴァンテールを経て、2016年11月「ル・ヴァンテール」から店名を改め「レストランTATEOKA TAKESHI」をオープン。北海道の選び抜いた食材をより美味しく召し上がっていただけるよう心掛けています。化学調味料に頼らない自然な味わいをお楽しみください。
弁当一覧
TATEOKA TAKESHI（名古屋店）
鶏胸肉の優しい火入れ 十六穀米とバーニャカウダ
1,800 円（税込）
鶏胸肉を塩水でマリネし、ハムの様にしっとり仕上げました。
十六穀米と野菜のバーニャカウダを添えてヘルシーに仕上げました。
- お茶付き
- 品番: ACJB001
豚肉のロースト醤油マスタードソース 十六穀米とバーニャカウダ
2,160 円（税込）
豚肉を中に水分を閉じ込める様にゆっくり火入れしました、十六穀米とお召し上がりください。
- お茶付き
- 品番: ACJB002
鯖のポワレバスク風 十六穀米とバーニャカウダ
2,500 円（税込）
脂が乗った鯖をフライパンでパリッと焼きパプリカとベーコンのトマト煮をソースとして添えました。
十六穀米と季節の野菜と共にお召し上がりください。
- お茶付き
- 品番: ACJB003
牛赤身のグリエマスタードソース 十六穀米とバーニャカウダ
2,500 円（税込）
脂を落とすように網焼きにしマスタードソースを添えました。
十六穀米と季節の野菜と共にお召し上がりください。
- お茶付き
- 品番: ACJB004
小分け用ビニール袋
3 円（税込）
- 品番: ACJB1001
ご利用ガイド
TATEOKA TAKESHI（名古屋店）
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