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価格帯 :
定休日 : なし
店舗紹介 昆布〆牛タン専門店 味重
味重の牛たんは、昆布〆は魚などを昆布で漬け込む事によって、昆布の旨味成分グルタミン酸やアスパラギン酸を食材に移し、香りを立たせ、水分を抜き、食材の旨味を凝縮させる古くからある技法です。当店では日本古来からある昆布〆の技法を牛タンに応用、牛タンを4日間漬け込み旨味を凝縮させております。是非、ご賞味ください。
弁当一覧 昆布〆牛タン専門店 味重
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この店舗のお弁当を食べた方のレビュー 昆布〆牛タン専門店 味重
60 代 女性
一昨年と昨年の2年連続で発注しました。社員にも評判がよく、味も彩りもいいので、持ち帰りで家族と一緒に食べたものもいました。ただ、金額ももちろん安くはないので、お茶と持ち帰りの袋がセットされていると、よりいいかなとは思います。ご一考いただけると幸いです。
50 代 女性
ご利用シーン : 職場での利用(懇親会など)
会社の内輪での懇親会に利用しました。お肉好きが多く、またお酒にあう肴として大変好評でした。(ほやも好評でした)まず引出し式のお重で心をつかみ、食べてからはその美味しさに胃袋をつかまれ、誰一人として不満はなかったように見えました。また内容を変えたバージョンも作っていただけたらリピートします。
40 代 男性
ご利用シーン : 家族・知人と利用(記念日など)
手間をかけて料理した感じの内容でとても良かった。全体的味付けが濃かった。もう少し薄味でもよいのでは。
50 代 男性
ご利用シーン : イベントで利用(セミナーなど)
大満足の味でしたが、少し量的に多く感じました。おかずを少し減らして、ご飯を多くしてもいいのではと思いました。