仙台鮮魚仲卸直営【ととびすと】

センダイセンギョナカオロシチョクエイ【トトビスト】

老舗鮮魚仲卸「かきや」がこだわる海鮮御膳。長年扱ううなぎは特にこだわりの一品です。

• 和食
• お茶付き
• お魚

宮城石巻【金華サバ】の炙り〆サバ寿司御膳

黒潮と親潮がぶつかり合う良質な漁場「金華山沖」で獲れたサバを炙り〆サバに仕上げました。軽く炙り、香ばしさと旨味が増した〆サバを酢飯の上に丸ごと半身を豪快にのせています。三陸の豊かな海で育った金華サバは脂ののりが違います。