和風モダン懐石 ハレルヤ
和風モダン懐石 ハレルヤ

和風モダン懐石 ハレルヤ

ワフウモダンカイセキハレルヤ

発酵や伝統調味料にこだわるモダン和食。

  • 和食
  • お茶付き
  • お肉
  • お魚

重ね膳 霞 -KASUMI-

自家製の甘酒に漬け込んだ芳醇な赤魚が贅沢です。白いご飯にうま味たっぷりの焼き魚は和食弁当の極みのひとつ、ハレルヤ自慢のひと品です。お料理重には丁寧に引いた出汁が素材の味を引き立てる煮物や出汁巻き玉子などの定番に、特製和風バーニャカウダなど、お野菜もたっぷり召し上がってください。

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