海華 本店
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カイカ ホンテン

鮨割烹の伝承を生かす、華やかな和会席御膳。

  • 和食
  • お魚

八彩御膳~もみじ~

貝のうま味をしっとり炊き込み、ふっくらあさりをあしらったご飯の御膳です。囲む美しい八種の創作料理は、関西割烹の伝承技によるたこのやわらか旨煮や、自家製鶏の照り焼きから、なすとブロッコリーという和洋を組み合わせたモダンな炊き合わせ、定番さわらの焼き物に京阪神で伝統的に愛されるとろろ昆布をあしらう演出など、料理長のセンスが光るお料理を揃えて盛り込んでいます。こだわりご飯を八つに彩るおもてなしは、お口直しのミニ塩大福まで続きます。大切な場にぜひお選びいただきたい1品です。

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