彩味 心葉
彩味 心葉

彩味 心葉

サイミココハ

豊かな食材、鮮やかな色彩、おもてなしの心を添えて。

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  • お茶付き
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鯛だし炊きご飯と鶏肉のレモンバター焼き御膳

バターの香ばしさとレモンの風味が、厳選した鶏肉のコク深い味わいを引き立てるちょっと洋風のボリュームお肉料理に、鯛のだしがしっとり香る特製鯛めしが日本人の心にひびく組み合わせです。手間暇かけた副菜のお料理にも料理長のこだわりを込めました。お弁当の要のひとつ、出汁巻き玉子は出汁のうまみとふんわりした食感を大切に焼き上げています。料理長特製メニューのひとつ・鴨ロースを自家製の西京味噌漬けにしたお料理は、当店だけの味わいです。焼鮭はゆずをほんのり香らせた柚庵焼に仕上げています。

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