折詰弁当（みやび）

旬の野菜がたくさん入っているので、色彩鮮やかで、目でも楽しめるお弁当です。野菜とお魚がバランスよく入っているので、健康に良いと思います。それぞれの食材が美味しさを引き立て合っており、中でも、小魚の釘煮と白身魚は、ご飯との相性が抜群でした。焼き魚に焦げが無いよう丁寧に焼き上げられていたり、野菜が色ごとに綺麗に見えるよう、配置が考えられていたり、見栄えへの気遣いが感じ取れました。まさに｢みやび｣の名前にふさわしい、風流なお弁当だと思います。