【HATAKEのクアトロ】1.5万円セット

HATAKEのクアトロパーティーセットA（サーモンマリネ・サラダ2種・パスタ）

パーティーに喜んでいただける華やかなメニューを組み合わせたプレート。コクのあるバーニャカウダソースを添えた彩り野菜、大豆ボロネーゼのコクとうまみが加わったポテサラ、バジル香るジェノベーゼソース、スモークサーモンと野菜マリネ。野菜の新たな魅力を追求する、HATAKE AOYAMAシェフこだわりの料理をお楽しみください。

HATAKEのクアトロパーティーセットB（トマトすき焼き・サラダ1種・サイド2種）

イタリアンと和食を融合した繊細なメニューを楽しめるプレート。トマトとバジルのさわやかな風味をいかしたポテトサラダ、里芋にグリンピース味噌だれを添えた田楽風オードブル、華やかな味わいの春菊と菊のナムルを添えたやさしい風味の大根ポトフに、赤ワインで上品に仕上げたやわらかビーフのトマトすき焼きご飯。野菜の新たな魅力を追求する、HATAKE AOYAMAシェフこだわりの料理をお楽しみください。

HATAKEのクアトロパーティーセットC（ローストビーフ・サラダ・パスタ・サイド）

ローストビーフや生ハムを始め、パーティーなどのおもてなしにぴったりのメニューを組み合わせたプレート。牛肉の希少部位「ザブトン」を使用したローストビーフ、サーモンの風味をまとったスモークポテトサラダ、大豆ボロネーゼのフジッリパスタ、野菜の生ハム添え。野菜の新たな魅力を追求する、HATAKE AOYAMAシェフこだわりの料理をお楽しみください。

HATAKEのクアトロパーティーセットD（トマトひじきご飯・サラダ・サイド2種）

和食材とイタリアンの融合を楽しめる、おもてなしプレート。塩麹の野菜ピクルス、えびと里芋のクロケット、ドライトマトとひじきのご飯、豚しゃぶのレモン酢ジュレがけ。野菜の新たな魅力を追求する、HATAKE AOYAMAシェフこだわりの料理をお楽しみください。

絶品ローストビーフBowl

人気のローストビーフをライスと一緒に小さく詰めました。旨味に優れた発酵調味料、塩麹で仕込んだローストビーフはしっとりやわらかく、ごはんとの相性も抜群です。