HATAKE AOYAMA ケータリング(名古屋店)

NEW 並価格/スタンダード 洋食
お届けエリア : 岐阜県愛知県三重県の一部
注文・変更期限 : 2日前 12:00 ※一部例外あり
定休日:なし
付属品:お箸、紙おしぼり、ごみ袋

【HATAKEのおまかせ】3万円セット

10皿セット
NEW
(税込)
品番: ACKJ32S
セット内容

塩麹仕込みのローストビーフ

旨味に優れた発酵調味料、塩麹で仕込んだローストビーフに香ばしい焼き南瓜と鮮やかなパプリカを添えました。じっくり煮込んだ玉ねぎを加えた醤油ベースの和風ソースとともにお召し上がりください。

【HATAKE特製】イタリアン唐揚げ

バルサミコ酢で旨味とほどよい酸味を加わえた特製ソースに、キヌアを加えて絡めた味わい深い唐揚げです。

スモークサーモンマリネ~ロマネスコを添えて~

パーティーで人気のスモークサーモンに、たっぷり玉ねぎとパプリカのマリネを添えて。貴重な新品種、ロマネスコカリフラワーで彩りゆたかに。

スモーク薫るサーモンポテトサラダ

サーモンの風味をまとったポテトサラダはほんのり燻製の香りがしてお酒との相性もばっちり。彩りと食感にかぼちゃと野菜チップスを添えて。

農園野菜のバーニャカウダ ~2種のソース~

フレッシュな食感がおいしい彩り野菜に、アンチョビの風味が効いた定番ソースとポップな見た目が可愛らしいビーツのソースを添えました。

HATAKE創作和彩オードブル (大根ポトフの春菊ナムル添え、里芋のグリンピース味噌田楽)

洋のエッセンスが入った、やさしい味わいの和オードブル。華やかな風味の春菊と菊のナムルを添えた大根ポトフと、里芋にグリンピース味噌だれを添えた田楽風オードブル。大根ポトフには飾り人参を、田楽には岩塩で味をしめたエリンギと揚げパプリカを添えて、上品に仕上げました。

芽キャベツとじゃがいものソテー~生ハムを添えて~

コロッとした見た目が可愛らしい彩りのあるオードブル。芽キャベツのグリルと素揚げのジャガイモに、生ハムとコーンを加えて、甘味と塩味のバランスが味わい深い一品です。

生ハムのクロケット~トマト味噌ソース&タプナードソース~

スペインのバルではおなじみの生ハムを使ったクリームコロッケ、色とりどりのグリル野菜で華やかなプレートです。HATAKE特製のトマト味噌と、黒オリーブをたっぷり使ったタプナードソースの2種類のソースでお楽しみください。

2種の彩りショートパスタ(ジェノベーゼ&トマト味噌)

2種類のフジッリパスタで目にも舌にも楽しめる彩りプレート。爽やかなバジル香るジェノベーゼソースと味噌のコクとトマトの旨味が食欲をそそるトマト味噌を添えたショートパスタ。お食事としても、お酒のおつまみとしても便利な一品です。

【HATAKE特製】ミニトマトすき焼き(ライスカップ)

赤ワインで上品に仕上げた、やわらかビーフのトマトすき焼きをご飯と一緒に小さく詰めました。旨味を凝縮したドライトマトで味に深みを出しました。食感と彩りにゴーヤチップスを添えて。

塩麹仕込みのローストビーフ

旨味に優れた発酵調味料、塩麹で仕込んだローストビーフに香ばしい焼き南瓜と鮮やかなパプリカを添えました。じっくり煮込んだ玉ねぎを加えた醤油ベースの和風ソースとともにお召し上がりください。

【HATAKE特製】イタリアン唐揚げ

バルサミコ酢で旨味とほどよい酸味を加わえた特製ソースに、キヌアを加えて絡めた味わい深い唐揚げです。

スモークサーモンマリネ~ロマネスコを添えて~

パーティーで人気のスモークサーモンに、たっぷり玉ねぎとパプリカのマリネを添えて。貴重な新品種、ロマネスコカリフラワーで彩りゆたかに。

スモーク薫るサーモンポテトサラダ

サーモンの風味をまとったポテトサラダはほんのり燻製の香りがしてお酒との相性もばっちり。彩りと食感にかぼちゃと野菜チップスを添えて。

農園野菜のバーニャカウダ ~2種のソース~

フレッシュな食感がおいしい彩り野菜に、アンチョビの風味が効いた定番ソースとポップな見た目が可愛らしいビーツのソースを添えました。

HATAKE創作和彩オードブル (大根ポトフの春菊ナムル添え、里芋のグリンピース味噌田楽)

洋のエッセンスが入った、やさしい味わいの和オードブル。華やかな風味の春菊と菊のナムルを添えた大根ポトフと、里芋にグリンピース味噌だれを添えた田楽風オードブル。大根ポトフには飾り人参を、田楽には岩塩で味をしめたエリンギと揚げパプリカを添えて、上品に仕上げました。

芽キャベツとじゃがいものソテー~生ハムを添えて~

コロッとした見た目が可愛らしい彩りのあるオードブル。芽キャベツのグリルと素揚げのジャガイモに、生ハムとコーンを加えて、甘味と塩味のバランスが味わい深い一品です。

生ハムのクロケット~トマト味噌ソース&タプナードソース~

スペインのバルではおなじみの生ハムを使ったクリームコロッケ、色とりどりのグリル野菜で華やかなプレートです。HATAKE特製のトマト味噌と、黒オリーブをたっぷり使ったタプナードソースの2種類のソースでお楽しみください。

2種の彩りショートパスタ(ジェノベーゼ&トマト味噌)

2種類のフジッリパスタで目にも舌にも楽しめる彩りプレート。爽やかなバジル香るジェノベーゼソースと味噌のコクとトマトの旨味が食欲をそそるトマト味噌を添えたショートパスタ。お食事としても、お酒のおつまみとしても便利な一品です。

【HATAKE特製】ミニトマトすき焼き(ライスカップ)

赤ワインで上品に仕上げた、やわらかビーフのトマトすき焼きをご飯と一緒に小さく詰めました。旨味を凝縮したドライトマトで味に深みを出しました。食感と彩りにゴーヤチップスを添えて。

セット説明

おすすめパーティーメニューを、幅広く集めました。
※画像は各商品最大サイズのものを掲載しております。サイズごとの容量などは各商品ページにてご確認ください。

・塩麹仕込みのローストビーフ(LLサイズ/16カップ)
・【HATAKE特製】イタリアン唐揚げ(LLサイズ/16カップ)
・スモークサーモンマリネ~ロマネスコを添えて~(LLサイズ/16カップ)
・スモーク薫るサーモンポテトサラダ(LLサイズ/16カップ)
・農園野菜のバーニャカウダ ~2種のソース~(LLサイズ/16カップ)
・HATAKE創作和彩オードブル(LLサイズ/16カップ)
・芽キャベツとじゃがいものソテー~生ハムを添えて~(LLサイズ/16カップ)
・生ハムのクロケット~トマト味噌ソース&タプナードソース~(LLサイズ/22個)
・【HATAKE特製】ミニトマトすき焼き(ライスカップ)(LLサイズ/16カップ)
・2種の彩りショートパスタ(ジェノベーゼ&トマト味噌)(LLサイズ/16カップ)

上記の内容になります。
10~15名様程度でお召し上がりになると丁度よい量です。

【無料サービス】
・お箸、紙皿、紙おしぼりを無料サービスいたします。
・取り分けが必要なお料理は、紙トングをおつけしております。
・後片付け用にゴミ袋も無料でご用意いたします。

#おしゃれ #野菜 #フィンガーフード #スタイリッシュ

付属品

お箸、紙おしぼり、ごみ袋

※ごちクルでは最新の情報を掲載するよう努めておりますが、製造元の都合等により、商品規格・仕様(原材料、調味料等)が変更される場合がございます。

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セットプラン

HATAKEのクアトロパーティーセットA(サーモンマリネ・サラダ2種・パスタ)
HATAKEのクアトロパーティーセットC(ローストビーフ・サラダ・パスタ・サイド)
【HATAKEのクアトロ】6千円セット
商品合計数:2皿
(税込)

品番:ACKJ6S
HATAKEのクアトロパーティーセットA(サーモンマリネ・サラダ2種・パスタ)
HATAKEのクアトロパーティーセットB(トマトすき焼き・サラダ1種・サイド2種)
HATAKEのクアトロパーティーセットC(ローストビーフ・サラダ・パスタ・サイド)
HATAKEのクアトロパーティーセットD(トマトひじきご飯・サラダ・サイド2種)
【HATAKEのクアトロ】1.1万円セット
商品合計数:4皿
(税込)

品番:ACKJ11S
HATAKEのクアトロパーティーセットA(サーモンマリネ・サラダ2種・パスタ)
HATAKEのクアトロパーティーセットB(トマトすき焼き・サラダ1種・サイド2種)
HATAKEのクアトロパーティーセットC(ローストビーフ・サラダ・パスタ・サイド)
HATAKEのクアトロパーティーセットD(トマトひじきご飯・サラダ・サイド2種)
生ハムのクロケット~トマト味噌ソース&タプナードソース~
【HATAKEのクアトロ】1.5万円セット
商品合計数:5皿
(税込)

品番:ACKJ1S
HATAKEのクアトロパーティーセットB(トマトすき焼き・サラダ1種・サイド2種)
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塩麹仕込みのローストビーフ
鴨スモークのマリネサラダ添え
【HATAKE特製】イタリアン唐揚げ
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【HATAKEのクアトロ】3万円セット
商品合計数:10皿
(税込)

品番:ACKJ31S
塩麹仕込みのローストビーフ
【HATAKE特製】イタリアン唐揚げ
スモークサーモンマリネ~ロマネスコを添えて~
スモーク薫るサーモンポテトサラダ
農園野菜のバーニャカウダ ~2種のソース~
HATAKE創作和彩オードブル (大根ポトフの春菊ナムル添え、里芋のグリンピース味噌田楽)
+5皿
【HATAKEのおまかせ】3万円セット
商品合計数:10皿
(税込)

品番:ACKJ32S
塩麹仕込みのローストビーフ
【HATAKE特製】トマトすき焼き
鴨スモークのマリネサラダ添え
【HATAKE特製】イタリアン唐揚げ
豚しゃぶのレモン酢ジュレがけ
スモークサーモンマリネ~ロマネスコを添えて~
+13皿
【HATAKEのおまかせ】5万円セット
商品合計数:18皿
(税込)

品番:ACKJ5S
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