ヴィヤンドトリオ～ヨーロピアン～

しなやかな肉質の厳選されたラムチョップは、永らく高級食材として親しまれてきたヨーロッパさながらの味わいです。そのほか、合鴨と鶏もも肉のソテーは、じっくりふっくら焼き上げることでジューシーな肉質が味わえるよう工夫を凝らしました。ソースは、自家製のイチジクジャムとバジルソースの2種類をチョイス。華やかな甘みと酸味が際立つジャムは特におススメです。