【秋冬限定】しみ滋味ごはん 平目と帆立のムースの重ね焼きごはん
平目のフィレの間にホタテのムースを挟み、蒸し焼きにしました。塩味のみのシンプルな味付けだからこそ、淡泊な白身魚の旨み、ホタテの甘味が引き立ちます。アスパラの豚バラ巻きやジャガイモの重ね焼きのお肉がボリュームをサポートします。
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永らくのご愛顧、誠に有難うございました。
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平目のフィレの間にホタテのムースを挟み、蒸し焼きにしました。塩味のみのシンプルな味付けだからこそ、淡泊な白身魚の旨み、ホタテの甘味が引き立ちます。アスパラの豚バラ巻きやジャガイモの重ね焼きのお肉がボリュームをサポートします。