素材Lab。(東京店)
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素材Lab。(東京店)

ソザイラボ(トウキョウテン)

生産者と消費者の架け橋となり、安全・安心と共に皆様の元へ「ごちそう」をお届けします。

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素材Lab。(東京店)
お届けエリア : 埼玉県千葉県東京都の一部
価格帯 : 800円〜1,000円
注文・変更期限 : 2日前 12:00 ※一部例外あり
定休日 : なし

店舗紹介

/素材Lab。(東京店)

生産者の想い、食材と環境、食の未来を、つないで、支えて、伝えたい。
そう考えて出来上がったお弁当です。
生産者と消費者の架け橋となり、安全・安心と共に皆様の元へ「ごちそう」をお届けします。

「品質・味」共に信頼できる生産者に限定した国産の厳選食材を使用

徳島県ののどかな山里と豊かな湧き水に囲まれて育った「阿波すだち鶏」。
宮崎県の雄大な自然に囲まれ、人も飲用可能な水質を誇る豊富な井戸水と共に育てられている「まるみ豚」。愛知県蟹江の地で本物の味を守り続ける甘強酒造の調味料。
その土地だからこそ生み出せた価値ある食材を厳選しました。

厳選素材や6つのこだわりについて、詳細は特設ページでご紹介しています。
>「素材Lab。」特設ページへ

商品一覧

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この店舗のお弁当を食べた方のレビュー

30 代 女性
ランチミーティングでいただきました。こちらのお弁当を選んだの理由は、子どもの頃にみんなが好きなおかずが入っているからと、定番のおかずに使われているのが厳選されたこだわり食材であるからでした。実際に食べてみると、たれ焼きもカツも絶品でした!味付けもひとつひとつ個性があって、ごはんがすすみました。お野菜も色とりどりで見て楽しいデザインになっていますし、しっかりと味のしみた煮卵も入っていて男女ともに満足度が高かったです!
30 代 女性
会社のイベントでいただきました。豚肉がとても柔らかく、しっかりとした味付けとなっていて美味しかったです。またカツはしっとりとしていて胸肉のパサついた食感は全くなく、柚子胡椒風味のピリ辛のソースがとても合っていました。どちらもご飯が進む味付けとなっていて、ペロっと食べきってしまいました。副菜のキャベツはほんのりとカレー風味になっていてこちらも美味しかったです。ボリューム感も丁度良く、満足感のあるお弁当でした。
30 代 男性
ランチで頂きました。見た目の盛付の彩も素晴らしく豚肉西京焼き・チキンカツ・卵と全て美味しく私の大好物のアベンジャーズでしたのでご飯がとても進みました。キャベツも甘く味付けには非常に興味がわきました。量が少し少ないかな?と最初に見た時は思いましたが、ほどよくの満腹に大満足でした。好きなものを食べれてヘルシーなので男女ともに食べ残しは絶対なくなると感じました。久々の星三つです。
30 代 男性
ランチでいただきました!見た目にも綺麗な盛り付けで食欲をそそりました。むね肉は塩麴がしっかり染み込み、柚子胡椒のちょっぴり辛いところがご飯も進みます。もも肉も醤油だしがしっかり染み込み、野菜と一緒に食べるのも美味しかったです。びっくりしたのが煮卵の黄身の濃厚さとトロッとした食感!今まで食べたお弁当で、ここまで素材を美味しく表現したお弁当を食べた事がなかったので、「見た目・食感・味」全てにおいて楽しませていただきました!!
40 代 女性
女性ばかりのランチ会用に注文させていただきました。唐揚げがびっくりするほど美味しかったです!「お蕎麦屋さんのからあげの味」と表現している同僚もいました。また、そぼろもふわふわと柔らかく、優しいお味。生姜がはいっているせいでしょうか。あと、脇役のようで脇役ではない!と思ったのが煮玉子。絶妙な半熟具合と味の染み具合が最高においしかったです。どのおかずも味付けが複雑で、みんなで食べながらどんなレシピなのかを推測するのも楽しく、ランチ会が盛り上がりました。もう一度食べたくなる味ですね。今度は他のお弁当も注文してみます。
40 代 女性
ランチで頂きました!すだち鶏を三種の調理法と味付けで楽しめる商品を選びました。シンプルに見えたそぼろには、甘辛い味つけに生姜の風味が活きた一工夫が。ムネ肉の唐揚げは、程よい塩味に柚子胡椒の辛味が効いた飽きのこない味つけ。モモ肉の唐揚げは、醤油ベースに鰹の風味がしっかり味わえる和風の味付けでした。食感も味わいも異なるおかずが楽しめ、添えられていた野菜と一緒に最後まで美味しく頂くことができました。豚肉のお弁当も食べてみたいです!
30 代 女性
会社の懇親会でいただきました。肉がダブルメインでたっぷり入っていて満足感があり、女性にはちょうどいい量ですが、男性はご飯を大盛にしてもよさそうです。豚の西京焼きは思ったより厚みがあるのに柔らかく、鶏は薄めの衣でふわっと柔らかい上に少し辛みがあって飽きなかったです。添えてあった野菜はカレー風味で付け合わせにぴったりで、玉子は薄めのちょうどよい味付けでした。地球にやさしいというのも嬉しいポイント。ごちそうさまでした。

ご利用ガイド

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